零失敗的菠蘿雞腿肉

是個比較懶的人，所以我做的菜都儘量簡單方便好吃😘😘

用料  

零失敗的菠蘿雞腿肉的做法  

1. 這一份是新手零失敗的做法
   1.雞腿叫店家去骨切塊，回到家洗乾淨用蠔油醃十分鐘
   2.青紅椒和菠蘿切小塊
   3，鍋燒開後放一點點油，倒進雞腿炒到半熟
   4.把添丁甜醋倒進去煮3分鐘，關火15分鐘讓醋更好的滲透到雞肉裡
   5.重新開火，大火把雞和醋燒滾，倒進青紅椒炒五六下，再把菠蘿倒進鍋裡，翻炒均勻大概炒七八下
   6.慢慢倒進生粉水勾芡，就可以上碟了😋

2. 這個視訊是進階版的做法
   首先把醃製好的雞塊塗上雞蛋生粉漿，用空氣炸鍋炸熟

3. 熱鍋裡放上一點點油，倒進青紅椒炒四五下，然後把炸好的雞塊跟菠蘿倒進去，一起炒兩三下，接著倒進添丁甜醋一起炒六七下，醋儘量放多一點，視訊上的是我女兒製作的，她放的醋比較少，雖然味道也不錯，但是醬汁少了沒那麼完美，最後慢慢倒進生粉水勾芡上碟😋😋

4. 這是女兒第一次做的升級版，就是隻少了一些，其他都沒毛病😀😀

5. 圖中的檸檬女兒是用來做裝飾的