簡易版糖葫蘆#Bruno#溫暖過冬季
來源:美味食譜館 1.3W
先把山楂洗乾淨晾乾,然後祛籽。以100克山楂50克冰糖的比例備好,準備100毫升水。然後用Bruno開始熬製糖漿。用中小火把冰糖和水一起煮,注意攪拌,當糖漿開始冒出均勻的小泡泡後關火,稍微冷卻後加入去籽的山楂,開始攪拌。一直攪拌至糖漿完全裹上山楂後,大功告成!
用料
冰糖 | 144克 |
山楂 | 287克 |
水 | 100毫升 |
簡易版糖葫蘆#Bruno#溫暖過冬季的做法
清洗山楂並晾乾
用工具把山楂的籽去掉
把冰糖和水放進鍋中煮
熬至金黃色起均勻小泡關火
稍微冷卻後放入山楂攪拌
最後完全裹上糖漿
我用的這個鍋做的