【不只是甜】可樂雞翅
來源：美味食譜館 1.8W
用料
| 雞翅 | 10個 |
| 可樂 | 250ml |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 4條 |
| 大料桂皮 | 各1小塊 |
| 花椒 | 1小把 |
【不只是甜】可樂雞翅的做法
雞翅用料酒老抽胡椒粉醃製2小時
在雞翅上扎n個小洞 或用刀劃幾刀這樣入味過水抄一遍雞翅 瀝乾水份（不要全熟）
鍋中熱油
加入雞翅煎至兩面金黃加入花椒桂皮大料姜蒜 炒出香味為止
加可樂和生抽一勺（加多了我就不放鹽了）
不用放水 不用放水加熱至還剩四小勺可樂的樣子 收汁即可！
成功！✌️
小貼士
選翅中 比翅根好入味
一定要提前醃製 去腥 入鹹香味
最好用類似雙立人這種不沾的鍋
可樂含糖 收尾階段要看好別糊鍋
