簡單好吃的自制烤紅薯

暖冬吃上一塊自己烤的紅薯，好幸福。

用料  

簡單好吃的自制烤紅薯的做法  

1. 將紅薯洗乾淨。

2. 燒開水，放入紅薯煮10分鐘，水裡還加了點鹽。
   煮一下相對而言，確實好熟一點。
   加鹽據說可以減少吃紅薯後腹脹，因為紅薯裡含有氧化酶，加鹽能降低其作用。

3. 烤盤鋪上錫紙，放入紅薯。烤箱上下火200度，烤40分鐘，中間翻一次。