清爽拌菠菜

用料  

清爽拌菠菜的做法  

1. 熱水燙菠菜約3分鐘，熱水燙金針菇越3分鐘。熱水煮紅薯粉條，多煮一會到沒有硬芯。

2. 胡蘿蔔擦成絲，閨女不愛吃胡蘿蔔，所以沒放太多。

3. 調汁：準備小碗，倒入香醋，味極鮮，一小勺麻汁，蠔油，鹽，香油。攪拌均勻。

4. 把所有的菜拌在一起，加入調好的汁。閨女說“太好吃了”