菜譜 奧爾良炸雞 來源:美味食譜館 1.59W 用料 鹽 10克 奧爾良醃料 50克 雞腿 300克 翅中 100克 炸雞裹粉 100克 黑胡椒碎 10克 奧爾良炸雞的做法 將脆炸裹粉用水調勻 脆炸裹粉加3克鹽調勻 將雞翅反正面打刀,雞腿斬小塊,加入鹽,黑胡椒,奧爾良粉拌勻。 醃製好的雞塊,雞翅,放置2小時。 將醃好的雞塊,先掛漿,侯掛粉,後入油鍋,四成熱,小火炸2分鐘即可。 香脆奧爾良炸雞 美味即成 炸雞 奧爾良炸雞 奧爾良 好吃