金燦燦的南瓜🎃油餅

用料  

金燦燦的南瓜🎃油餅的做法  

1. 南瓜洗乾淨，上籠蒸熟

2. 南瓜把皮去掉，和麵，不夠加水，醒發一晚上。

3. 加鹼面水，把酸性中和，放入一大把白砂糖。

4. 案板抹油，切均勻。

5. 油燒至八成熱，下油餅，然後小火慢炸，兩面金黃即可。

6. 酥脆酥脆的，味道特別好。