涼拌蕨根粉/蕨粑

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涼拌蕨根粉/蕨粑的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

蕨根粉	一紮
蒜	3瓣
生抽	適量
鹽	適量
糖	適量
香醋	多些
雞粉	一勺
臘肉醬	2勺
油	少量
姜	適量

涼拌蕨根粉/蕨粑的做法

1. 熱水煮蕨根粉7分鐘，過冷河
1.鍋內炒蒜，姜，臘肉醬，油，生抽
2. 把蕨根粉倒入拌勻，加生抽，雞粉，糖，醋
1. 蕨粑切薄切飛水6分鐘撈起
2. 熱鍋放臘肉醬，油，放蕨粑，生抽，雞粉撈勻
3.繼續煎至微焦，上碟
臘肉醬

涼拌蕨根粉蕨粑涼拌根粉好吃

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