青椒雞蛋炒火腿
來源:美味食譜館 3.32W
用料
青椒 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
火腿腸 | 2根 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 放一丟丟(或放點生抽) |
調味料(自己喜歡吃的) | 適量 |
肉 | (想吃肉了可以放點兒哦) |
青椒雞蛋炒火腿的做法
青椒切成小塊狀裝盤備用。
火腿腸切成小塊狀放盤備用。
鍋裡放適當的油,油熱倒入攪拌好的雞蛋,然後炒碎,放一點鹽翻炒均勻,裝盤備用。
鍋裡放油,加肉的話就先把肉炒到肉變色,然後再把火腿腸放鍋裡一起炒個20秒然後放一點鹽,再炒個40秒。
然後加入我們準備好的青椒,炒個2分鐘。
放入剛炒好的雞蛋翻炒均勻,然後放入一丟丟老抽翻炒均勻(老抽一定不要放多,不然整個菜都是黑的了😁)(或者放生抽),然後放入自己吃的調味料翻炒均勻即可出鍋啦!
這是我之前做沒加肉的版本,加肉的那個版本因為太香了,還沒拍照就被我吃完了😁😁