香蕉鬆餅banana pancake

最近週末吃的都是西式早餐，嘗試了各種鬆餅配方，自從做了這個香蕉鬆餅，驚為天人，連著吃了三週，還是覺得非常好吃。圖上的廚師餓壞了，形狀成色有點著急，但還是非常好吃，今天配的巧克力醬跟鮮蜜桃碎，很絕配！

用料  

香蕉鬆餅banana pancake的做法  

1. 選一根熟透的香蕉

2. 用叉子碾壓成泥

3. 加入雞蛋，牛奶，玉米油（任何沒味道的油類都可），攪拌均勻。

4. 另外一個盤篩入麵粉

5. 加入泡打粉肉桂粉鹽，混合均勻

6. 把粉類慢慢加入液體，用蛋抽攪打均勻。靜置5分鐘。

7. 平底鍋加熱，噴一層油防粘。用鍋勺舀一勺麵粉糊，等到冒大氣泡的時候翻面。圖上廚師餓壞了，形狀成色很著急。

8. 到晃動鍋子餅會移動的時候就成啦。跟巧克力醬絕配。