〈土豆'山藥燉牛肉〉，亂做一通。欣小廚 😉

用料  

〈土豆'山藥燉牛肉〉，亂做一通。欣小廚 😉的做法  

1. 牛肉，切塊。

2. 土豆去皮，切塊。放涼水裡，泡去表面澱粉。

3. 山藥，去皮，切段。

4. 胡蘿蔔，去皮，切塊。

5. 蔥薑蒜，幹辣椒切好。花椒，大料。

6. 鍋熱油，步奏5爆鍋。

7. 放入牛肉翻炒。

8. 加料酒，生抽，醬油，糖。翻炒

9. 加水，燉30分鐘。忘記拍照了。

10. 加入鹽，雞精，土豆，胡蘿蔔，山藥燉15分鐘。

11. 出鍋。