如何剝筍
來源:美味食譜館 3.07W
用料
鮮筍 | |
菜刀 |
如何剝筍的做法
貼著筍殼切下薄薄一層
沿著切開的口子剝下筍殼
處理筍尖:用指甲掐一下,筍尖嫩嫩的筍衣不需要剝乾淨,是鮮嫩擔當~
處理根部:還是以指甲掐得動為標準,太老的根部用刀切掉就好啦
筍剝好啦!下一步就是煮筍~
用料
鮮筍 | |
菜刀 |
如何剝筍的做法
貼著筍殼切下薄薄一層
沿著切開的口子剝下筍殼
處理筍尖:用指甲掐一下,筍尖嫩嫩的筍衣不需要剝乾淨,是鮮嫩擔當~
處理根部:還是以指甲掐得動為標準,太老的根部用刀切掉就好啦
筍剝好啦!下一步就是煮筍~