家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~

來源:美味食譜館 1.22W
家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖

清明時節,是吃青團的好日子,這麼多年都有買過青團吃,今年自己動手嚐嚐鮮~

用料  

青團預拌粉 1包
200克水
20克油
豆沙
奶黃餡
手套🧤

家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法  

  1. 在烘焙坊發現這個預拌粉,就想試了一下做青團,餡料是不是上一年做冰皮月餅時剩下的...

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第2張
  2. 豆沙餡,奶黃餡!抹茶流心餡後來沒有使用到

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第3張
  3. 粉倒下,200克水,20克油,攪拌至去顆粒狀,然後倒進盤中15分鐘,這些都是預拌粉裡有製作方法教的.基本是不會踩雷~

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸熟後,我感覺有點踩雷了,你看看,粘到什麼程度了...後來我帶上手套🧤,一個30克.

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第5張
  5. 青團一個30克,餡料一個15-20克,看個人喜好.

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第6張
  6. 然後就好像包湯圓把餡料包在裡面,搓圓,拿保鮮紙,裁好大細後,包起來~

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第7張
  7. 豆沙餡偏淡,奶黃餡偏甜~所以按個人喜好~我覺得很不錯,冰箱冷卻後味道更佳,哈哈哈哈,你學費了嗎?

    家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法步驟圖 第8張
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