菜譜 家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~ 來源:美味食譜館 1.22W 清明時節,是吃青團的好日子,這麼多年都有買過青團吃,今年自己動手嚐嚐鮮~ 用料 青團預拌粉 1包 200克水 20克油 豆沙餡 奶黃餡 手套🧤 家庭版青團預拌粉你踩雷了嗎~的做法 在烘焙坊發現這個預拌粉,就想試了一下做青團,餡料是不是上一年做冰皮月餅時剩下的... 豆沙餡,奶黃餡!抹茶流心餡後來沒有使用到 粉倒下,200克水,20克油,攪拌至去顆粒狀,然後倒進盤中蒸15分鐘,這些都是預拌粉裡有製作方法教的.基本是不會踩雷~ 蒸熟後,我感覺有點踩雷了,你看看,粘到什麼程度了...後來我帶上手套🧤,一個30克. 青團一個30克,餡料一個15-20克,看個人喜好. 然後就好像包湯圓把餡料包在裡面,搓圓,拿保鮮紙,裁好大細後,包起來~ 豆沙餡偏淡,奶黃餡偏甜~所以按個人喜好~我覺得很不錯,冰箱冷卻後味道更佳,哈哈哈哈,你學費了嗎? 青團 家庭版 預拌