胡蘿蔔燉豬手
來源：美味食譜館 1.45W
家裡剛好有兩個豬手外加兩根胡蘿蔔。本著不浪費的心態我把它倆搭配一起做晚餐了☺️
用料
| 豬手 | 兩隻 |
| 胡蘿蔔 | 兩小根 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 一小塊 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 香菜 | 一小把 |
胡蘿蔔燉豬手的做法
豬手➕蔥➕姜➕一小把枸杞➕兩勺料酒丟進水裡燉。因為我豬手洗的非常趕緊所以沒有什麼血沫需要撈。但是一個小時的時候我撈了一下油。
燉一個半小時之後把胡蘿蔔放進去再燉一個小時。出鍋的時候只➕適量的鹽。用蔥末➕蒜末➕香菜末➕醋➕生抽➕雞精➕香油混合做小料澆在撈出來的豬手上。剩餘的湯也要喝光，絕對濃濃的膠原蛋白有木有
![胡蘿蔔燉豬手的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "胡蘿蔔燉豬手的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
喝湯的時候也可以加點香菜和蔥末
