蝦仁高湯白菜

做的時候沒有截圖，很簡單的，大家可以試試

用料  

蝦仁高湯白菜的做法  

1. 鮮蝦洗乾淨，剝殼留用，蝦仁放點澱粉少許鹽醃製一下

2. 白菜洗乾淨，切條狀，備用

3. 起火下油，把蝦殼放進鍋裡翻炒，蝦殼變色後加水煮沸

4. 湯滾後成奶白色，把蝦殼撈出，加少許鹽，把白菜放入，煮熟後倒入盤中

5. 鍋里加油，把蝦仁放進去微煎一下，出鍋放入碗裡，這道菜就好了。