椰漿燕碎銀耳桃膠羹

椰漿版更加濃郁香滑，夏天燉好放冰箱，滋潤的午後就介樣開始了～

用料  

椰漿燕碎銀耳桃膠羹的做法  

1. 銀耳和蓮子泡12小時，蓮子最好用熱水泡一會，燉品會更加軟糯

2. 桃膠用礦泉水浸泡6小時，直至變通透狀無雜質…

3. 將銀耳蓮子桃膠放入燉盅中加礦泉水，水面與用料平齊，隔水燉煮兩個小時

4. 礦泉水浸泡燕碎三個小時，等煲煮1.5小時後放入，並加入適量冰糖

5. 燉好後，保溫，並加入金牌高達椰漿，done～

6. 全貌～

7. 晾涼之後放冰箱，超級軟糯順滑的喲～