酥炸三文魚翅

來源：美味食譜館 2.01W

酥炸三文魚翅的做法步驟圖，怎麼做好吃

三文魚翅肉質細嫩，肥而不膩，價格還比三文魚排低哦

用料

三文魚翅	250克
雞蛋	一隻
黑胡椒碎	適量
鹽	適量
食用油	適量
麵粉	一平盤
麵包糠	一平盤

酥炸三文魚翅的做法

三文魚翅洗淨擦乾，放鹽，黑胡椒碎醃製半小時
小奶鍋半鍋油煮滾，關小火
三文魚翅沾麵粉，再沾蛋液，最後裹一層面包糠，下油鍋炸至變色
大概就是這個色，撈起來瀝乾油，開吃！
會吃到停不下來。喜歡千島醬的可以蘸醬食用。

小貼士

用小鍋炸可以省油，油的深度還更深

好吃酥炸三文魚翅三文魚

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