香辣板筋
來源：美味食譜館 2.5W
用料
| 牛板筋500 | 克 |
| 蒜100 | 瓣 |
| 姜50 | 片 |
| 辣椒面 | 100克 |
| 小米辣 | 20克 |
| 香辣醬 | 1勺 |
| 花椒20 | 粒 |
| 草果面 | 1勺 |
| 芝麻30 | 克 |
| 香菜10 | 根 |
| 料酒1 | 勺 |
香辣板筋的做法
牛板筋煮爛後斜切，中間段的比較嫩。
姜蒜比例1：2，加小米辣打碎
切好的牛板筋下油鍋略略煎香，撈出
下姜蒜小米辣，香辣醬（一點點）和其它調料炒香
全部主料配料下鍋拌勻出鍋
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