辣炒烏冬年糕條
來源:美味食譜館 6.82K
簡介??餓了就隨便做點很簡單
用料
烏冬面 | 一包 |
培根 | 一條 |
鮮蝦(速凍也行) | 6只 |
蠔油 | 一湯匙 |
雞蛋 | 一隻 |
年糕條 | 四條 |
白菜 | 一片 |
海苔 | 隨意 |
生抽 | 一湯匙 |
小米椒 | 一跟 |
豆瓣醬(可不加) | 一湯匙 |
辣炒烏冬年糕條的做法
培根切條,烏冬面泡5分鐘,白菜開水焯20秒,年糕條煮稍軟,不要太過,鮮蝦洗淨剝殼焯熟,白菜切小段,小米椒切碎。不能吃辣可不放
大火放兩勺油,打入雞蛋,雞蛋稍熟放入泡好的烏冬,年糕條翻炒。(吃辣放入小米椒
放入一湯匙蠔油,一湯匙生抽,(一湯匙豆瓣醬)繼續翻炒
放入培根,鮮蝦,白菜,翻炒兩三分鐘,試味,稍淡加鹽,稍鹹?將就著吃。
出鍋裝盤,有海苔碎就撒上,沒有就將海苔片剪碎,效果一樣。家裡有一點碎魚末我撒了一點,味道不錯。吃的開心😐over
小貼士
注意適量,少放可加,多放狗帶🐶