藕香牛肉小餅
來源：美味食譜館 6.77K
時間：約10-12分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 牛肉餡 | 250g |
| 藕 | 50g |
| 洋蔥 | 40g |
| 小蔥 | 10g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 鹽 | 1g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 澱粉 | 3g |
| 食用油 | 10g |
藕香牛肉小餅的做法
將牛肉餡、洋蔥、藕、雞蛋、小蔥、五香粉、鹽、生抽、老抽、白糖、澱粉，按一個方向攪打上勁。
![藕香牛肉小餅的做法圖解 藕香牛肉小餅的做法步驟 第2張]( "藕香牛肉小餅的做法圖解 藕香牛肉小餅的做法步驟 第2張")
取一團肉餡，團成一個小餅。
![藕香牛肉小餅的做法圖解 藕香牛肉小餅的做法步驟 第3張]( "藕香牛肉小餅的做法圖解 藕香牛肉小餅的做法步驟 第3張")
油鍋燒熱，放入小餅，中火煎3～5分鐘至雙面微焦即可。
![藕香牛肉小餅的做法圖解 藕香牛肉小餅的做法步驟 第4張]( "藕香牛肉小餅的做法圖解 藕香牛肉小餅的做法步驟 第4張")
小貼士
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