壯家蕉葉餈粑

來源:美味食譜館 1.75W
壯家蕉葉餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

花生 100克
紅糖 100克
糯米粉500
芝麻100
食用油100克
芭蕉葉十張

壯家蕉葉餈粑的做法  

  1. 水磨糯米粉,加入清水,少量白糖和勻,糯米粉和麵粉不一樣,不需要用力和麵,捏起來不散,不流動為準

    壯家蕉葉餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 花生炒香、去皮、搗碎,黑芝麻炒香、搗碎,加入紅糖攪拌均勻,加一點水讓餡料溼潤

    壯家蕉葉餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 捏一團糯米粉,包入餡料,取一張芭蕉葉,葉面上塗抹花生油,包起來

    壯家蕉葉餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 成型

    壯家蕉葉餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 成型,上鍋小火,水開後20分鐘即可

    壯家蕉葉餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
熱門標籤