蝦仁豆腐湯
來源：美味食譜館 1.05W
用料
| 白菜葉 | 3片 |
| 豆腐 | 10克 |
| 鮮蝦 | 5-10只 |
| 黑木耳 | 3—5朵 |
| 胡蘿蔔 | 1/2根 |
| 蔥花 | 少許 |
| 生薑 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食鹽 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 雞精 | 少許勺 |
蝦仁豆腐湯的做法
家裡沒大白菜了用的圓生菜，撕成大片備用
![蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第2張]( "蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第2張")
蝦剝殼加入鹽料酒醃製一會
![蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第3張]( "蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第3張")
豆腐切丁，黑木耳撕成小朵，胡蘿蔔切片（我家有三隻小饞貓，為了引起他們的食慾切了動物造型）
![蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第4張]( "蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第4張")
清水下鍋燒開，加入蔥花薑片，依次下入胡蘿蔔、木耳、豆腐、大蝦、生菜葉。
![蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第5張]( "蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第5張")
繼續煮三五分鐘，白菜葉變軟加入鹽、雞精胡椒粉關火。盛出點香油。
![蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第6張]( "蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第6張")
盛碗上桌（因為用的剩下的排骨湯，所以湯不夠透亮，用白開水會更漂亮）
![蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第7張]( "蝦仁豆腐湯的做法步驟圖，蝦仁豆腐湯怎麼做好吃 第7張")
