超脆烤土豆條 少油版

用料  

超脆烤土豆條 少油版的做法  

1. 土豆兩個切一釐米長方條，用水淘洗一遍，再換一盆清水滴點兒醋再泡半小時。

2. 土豆條撈出碼好，晾到表面沒明顯水分。
   微波爐烤雞模式4分鐘。
   烤箱的話，200度4分鐘到半熟。
   （可以用風扇或電吹風，加速吹乾哦😂。）
   

3. 圖是微波爐4分鐘半熟的效果，土豆半透明而且變軟了。

4. 然後裝進食品袋，一勺辣椒粉孜然粉，一點胡椒粉花椒粉，半勺鹽，一整勺油，搖勻。
   （油紙只用了一勺哦，小朋友吃只放鹽、油、一點點黑胡椒）

5. 每根土豆看起來油亮亮，鋪烤架烤雞模式8分鐘。
   烤箱的話，烤盤上錫紙鋪勻土豆200度烤8分鐘。
   

6. 端出來嗷嗚嗷嗚分分鐘吃光。

小貼士

烤箱烤出來的是超脆。