家常菜

蘑菇炒肉（家常版）

來源：美味食譜館 3.24W
蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖

用料  

蘑菇 適量
豬肉 適量
蔥薑蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蠔油 適量

蘑菇炒肉（家常版）的做法  

  1. 蔥切蔥花 姜切末 蒜切末

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第2張

  2. 豬肉切片加料酒生抽醃製一會兒

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第3張

  3. 蘑菇撕小片，入開水焯軟，撈出過涼水

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋燒熱加油(ง •̀_•́)ง

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第5張

  5. 下肉片炒制斷生

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第6張

  6. 加蔥薑蒜翻炒出香味

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第7張

  7. 加入蘑菇

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第8張

  8. 加鹽

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第9張

  9. 加蠔油

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第10張

  10. 炒製片刻就可以出鍋啦，喜歡香油可以加幾滴香油！

    蘑菇炒肉（家常版）的做法步驟圖 第11張
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