零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）
來源：美味食譜館 1.89W
每月都有那麼幾天特別想吃炸雞🍗，不如自己動手吧，秒殺肯德基哦～好吃停不下來😋
用料
| 雞翅根 | 10個 |
| 蔥 | 1大勺 |
| 蒜 | 1大勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 麵粉 | 3大勺 |
| 澱粉 | 3大勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法
雞翅根兩邊各切兩刀
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第2張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第2張")
加入蔥、蒜
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第3張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第3張")
加入醬油、蠔油、料酒、鹽和花椒粉，攪拌均勻，醃製1小時即可
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第4張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第4張")
將麵粉和澱粉1：1混合均勻，準備蛋液
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第5張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第5張")
雞翅根沾上蛋液，再裹上面粉
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第6張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第6張")
油熱6成小火開始炸7～8分鐘，中途翻面一次😄
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第7張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第7張")
炸至金黃色撈出控油
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第8張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第8張")
不油不膩，好吃的停不下來哦😋
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第9張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第9張")
好味，好吃😋
![零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第10張]( "零失敗的蒜香雞翅根（不油不膩）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
寶寶們，一定要小火炸哦～我這個只炸了一遍，一遍即好味！脆香多汁哇😋
