乾飯神菜「蒜香排骨」抵抗不住的誘惑😍😍😍
來源:美味食譜館 3.29W
有沒有不會做排骨的小新新???🎉🎉🎉🎉抓緊看過來啦,超級簡單的一款幹飯神器「蒜香排骨」送給您!!!簡單到不能再簡單了哈,關鍵是味道絕絕子👍👍👍排骨肉香滑口,蒜香直衝天靈蓋😂😂😂大概沒有人會不愛哦。。。快來跟我一起做起來吧,新年大餐給家人朋友都露一手。。。
用料
排骨 | 適量 |
大蔥 | 一段 |
生薑 | 一小塊 |
小米辣 | 2個 |
青椒 | 半個 |
大蒜 | 一頭 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 2大勺 |
奧爾良醃料 | 2大勺 |
食用油 | 適量 |
乾飯神菜「蒜香排骨」抵抗不住的誘惑😍😍😍的做法
排骨多洗幾遍清洗乾淨。
大蔥切片,薑切片。
排骨中打入雞蛋,加入奧爾良醃料和玉米澱粉。
抓拌均勻,醃製四十分鐘。
青椒切小丁,小米辣切圈⭕
大蒜切蒜末。
鍋中加入寬油。
油溫八成熱,下入醃製好的排骨。
中火慢炸8-10分鐘,炸至排骨顏色稍微偏深一點點。
撈出控油。
另起鍋燒油。
油熱後下入蒜末和青椒丁,如果能吃辣,我家是孩子辣無能😂😂😂在這一步把小米辣一起加進去,炒出蒜香味。
加入炸好的排骨。
翻炒四十秒即可。
出鍋裝盤,撒上小米辣。好誘人😍😍😍
小貼士
不能吃辣的可以把小米辣換成紅彩椒,紅彩椒切丁即可,在炒蒜末的時候一起加進去炒香就可以啦!