快手菜 素炒蒜苗

蒜苗，有的地方叫蒜薹，素炒、肉炒都很好吃，今天做道素炒的。

用料  

快手菜 素炒蒜苗的做法  

1. 蒜苗洗淨切段兒備用。

2. 鍋中放入底油後煸炒下蔥姜，加入蒜苗煸炒一下，加入生抽、老抽、醋、高湯煸炒至熟。

3. 出鍋前加入鹽調味即可。

小貼士

沒有高湯可以用清水代替，不用太多，一點兒就可以了。