新疆人的奶茶(簡便好喝)
來源:美味食譜館 1.94W
在外面買了無數次的奶茶,喝膩了,就想自己做奶茶喝。簡單方便,好喝。
用料
牛奶 | 800克 |
鹽 | 2克 |
水 | 800克 |
磚茶 | 30克 |
紗布 | 1塊 |
新疆人的奶茶(簡便好喝)的做法
超市買一包磚茶,然後用刀砍下來大約30克。
藥店買一包紗布,然後用紗布把茶包起來。(目的是防止奶茶裡面都是茶葉碎屑)
找個壺,加入大約800克水,把茶包扔進去,小火煮15分鐘。
把800克牛奶加進去。
加入2克鹽。煮開。好了!(注意:奶茶一開就趕緊關火,否則沫子會溢位來)
可以享受奶茶了!
奶茶放置5分鐘,會發現有奶皮子浮起來,說明是好奶茶!
小貼士
1.水和奶的比例1:1會比較好喝。
2.一定不要忘記放鹽。