空氣炸鍋版糖醋辣椒
來源：美味食譜館 2.85W
可以邊洗澡邊做的糖醋辣椒
用料
| 薄皮椒 | 5只 |
| 糖 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法
辣椒洗乾淨
![空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第2張")
去掉辣椒蒂 用手撕開 去掉裡面的筋和籽 撕成長條 大一點的辣椒撕四份 小一點的撕成三條就夠了
![空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第3張")
空氣炸鍋預熱放進去（這一鍋我放了10個辣椒）200度開始加熱
![空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第4張")
大約6-7分鐘左右 拿出來看看是不是顏色變得不是太翠綠了 有點蔫吧了 就拿筷子攪一攪 翻一翻 再放回去繼續加熱 差不多再有個3分鐘左右
![空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第5張")
基本上有一大半的辣椒頭尾開始有一點黑黑的時候 就好了 放進熱鍋裡 不加油不加水
直接在鍋邊淋入醋 然後攪一攪
再加白糖 攪一攪 攪到看不見白糖顆粒
然後迅速在鍋邊再淋一點醬油
嚐嚐味道ok就好了（覺得缺了哪味料就再加一點）![空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第6張]( "空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第6張")
完成啦 看著很一般 吃起來很好吃呢 完全不油膩 又很夠味
![空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第7張]( "空氣炸鍋版糖醋辣椒的做法步驟圖 第7張")
小貼士
做菜好吃的祕訣其中之一應該就是 捨得放調料吧
