涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!
來源:美味食譜館 2.32W
蝦新做法,蝦怎麼做?蝦仁怎麼吃?
用料
海蝦 | 1斤 |
洋蔥 | 1/4個 |
蔥 | 適量 |
蒜蓉 | 1勺 |
姜粒 | 適量 |
小蔥 | 適量 |
辣椒 | 少量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
雨露 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
陳醋 | 2勺 |
香菜 | 1把 |
涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法
準備一盤海蝦
開水下蝦,煮熟後,過涼水
剝掉蝦頭和蝦殼
準備一個碗
加入拌料,洋蔥、蒜蓉、姜粒、小蔥、辣椒、
生抽、耗油、雨露、白糖、陳醋
加入香菜
加入蝦仁
匯入熱油,滋滋滋
攪拌均勻
哇
爽脆好吃
小貼士
1、有條件的話,最好用這種野生海蝦,味道更鮮甜。游水的最好,但是貴,用這種冰鮮也不錯。
2、過凍水比涼水更彈牙