涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!

來源:美味食譜館 2.32W
涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖

蝦新做法,蝦怎麼做?蝦仁怎麼吃?

用料  

海蝦 1斤
洋蔥 1/4個
適量
蒜蓉 1勺
姜粒 適量
小蔥 適量
辣椒 少量
生抽 2勺
耗油 1勺
雨露 1勺
白糖 1勺
陳醋 2勺
香菜 1把

涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法  

  1. 準備一盤海蝦

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第2張
  2. 開水下蝦,煮熟後,過涼水

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第3張
  3. 剝掉蝦頭和蝦殼

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第4張
  4. 準備一個碗

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第5張
  5. 加入拌料,洋蔥、蒜蓉、姜粒、小蔥、辣椒、

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第6張
  6. 生抽、耗油、雨露、白糖、陳醋

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第7張
  7. 加入香菜

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第8張
  8. 加入蝦仁

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第9張
  9. 匯入熱油,滋滋滋

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第10張
  10. 攪拌均勻

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第11張
  11. 涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第12張
  12. 爽脆好吃

    涼拌蝦仁!泰式酸辣蝦!撈蝦!的做法步驟圖 第13張

小貼士

1、有條件的話,最好用這種野生海蝦,味道更鮮甜。游水的最好,但是貴,用這種冰鮮也不錯。
2、過凍水比涼水更彈牙

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