🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️
來源:美味食譜館 2.2W
用料
雞翅 | 8個 |
青紅辣椒 | 各2個 |
小米椒 | 1個 |
生薑 | 1 |
蒜瓣 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽、雞精 | 適量 |
🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法
1️⃣雞翅焯水(個人習慣,可以直接翻炒)
2⃣️雞翅中間對半剪開。鍋中熱油倒入雞翅翻炒5分鐘,加姜繼續翻炒。
3⃣️加料酒、老抽、生抽、蠔油(用量均是一勺,乒乓球大小)、鹽、雞精(適量,看個人口味輕重)青紅辣椒翻炒出鍋雞翅焯水
備好材料
翻炒五分鐘+生薑
加入料酒
生抽
老抽
蠔油
家裡有小朋友還可以出鍋前加一點芝麻點綴哦~