香蕉芝士馬芬蛋糕(超簡單)
來源:美味食譜館 2.66W
家裡的香蕉吃不完快壞了,於是結合自己以前做的香蕉蛋糕,稍改動了一下做法,這樣快手又美味的香蕉芝士馬芬就誕生啦。
用料
香蕉 | 一根 |
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 65-70克 |
泡打粉 | 5克 |
細砂糖 | 30克 |
低粉 | 50克 |
芝士片 | 一片 |
玉米油 | 20克 |
肉鬆(可不加) | 30克 |
葡萄乾或藍莓幹(點綴用) | 適量 |
芝士粉 | 10克 |
吉士粉(加了味道更好) | 20克 |
香蕉芝士馬芬蛋糕(超簡單)的做法
雞蛋,白糖,吉士粉,牛奶,玉米油攪拌均勻,加肉鬆攪拌,篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻後,紙杯裡先放入3/1蛋糕糊,把香蕉切成小段,芝士片切成小片,包在香蕉外面放在紙杯中
然後把紙杯裝九成滿,上面撒上芝士粉,葡萄乾或藍莓乾點綴
烤箱180度預熱,中層20分鐘。
香甜美味的香蕉芝士馬芬就做好啦,非常簡單
小貼士
白糖可以少加一些,吉士粉如沒有可不加,不過個人覺得還是加一些味道更好,這個方子是六個的量