簡單快手瑪德琳蛋糕

香甜，軟糯，巴黎私廚，第一集Rachel姑涼做的第一個甜品。我叫金三順裡，三順的甜品。重油蛋糕裡，最愛的一款。

用料  

簡單快手瑪德琳蛋糕的做法  

1. 所需材料

2. 加分材料，沒有可以省略

3. 雞蛋加糖，打發

4. 直到蛋液濃稠發白，黃油加熱成液體狀。

5. 檸檬皮加入黃油裡，檸檬汁放蛋液裡

6. 牛奶倒入黃油裡，再和蛋液混合。分三次篩入低粉。

7. 翻拌到無顆粒

8. 冰箱冷藏四小時或過夜

9. 裝入裱花袋

10. 模具刷油

11. 撒粉，方便脫模

12. 麵糊擠入模具

13. 根據自己口味新增

14. 烤箱180度13-15分鐘

15. 回油之後更好吃

16. 可以搭配酸果醬，比如檸檬醬，山楂醬之類。

17. 一起來下午茶吧～