軟糯鹹甜榨菜花生酥

來源:美味食譜館 2.31W
軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖

原本是做蛋黃酥,不想家中鹹蛋壞了,可是又不想整個都是甜甜的味道,於是想起來家裡的榨菜,鹹鹹甜甜的味道莫名好吃,還不容易吃膩!

用料  

雞蛋黃 1個(刷面)
中筋麵粉 155克
豬油 46克
30克
80克
油酥
低粉 90克
豬油 46克
糯米餈
糯米粉 70克
玉米澱粉 10克
20克
牛奶 140克
黃油 10克
餡料
豆沙 適量克
花生醬 數勺
榨菜 1包

軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法  

  1. 糯米餈材料都攪拌在一起,微波爐高火2-3分鐘。

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第2張
  2. 自己喜歡就可以

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第3張
  3. 你喜歡多少都可以

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋黃酥方式(大家可以查下,大家做得都比較好,我在動手就沒有拍照)
    裡面我包了紅豆沙,榨菜,還有糯米餈和花生醬。

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第5張
  5. 蛋黃塗刷,最好用芝麻點綴會更好看(家裡沒有了,就沒放)
    上火180°,下火160° ,30分鐘左右。

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第6張
  6. 出爐啦!

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第7張
  7. 皮,超級酥,主要還是裡面的糯米餈熱吃拉絲,冷吃Q彈。

    軟糯鹹甜榨菜花生酥的做法步驟圖 第8張
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