泰國雞肉綠咖哩怎麼做好吃
前兩天找幾年前做的視訊給朋友看,看到6年前一個泰國老太太教我們做泰國菜時拍下的幾段視訊,其中就有這款泰國綠咖哩雞(Thaigreencurrychicken),另外有泰國炒粉(PadThai),牛肉沙拉,還有我們熟悉的冬陰功湯。綠咖哩雞和泰國...
這事一道泰國家常菜,咖哩味濃厚並帶有椰子的清香,綠咖哩比較辛辣,很下飯,但是不喜歡吃辣的朋友不要輕易嘗試,對於無辣不歡的我,真是一道美味。用料雞胸肉3塊泰國綠咖哩100克泰國椰漿100克豇豆300克水150克雞蛋清1個洋蔥一個...
一下用料是兩人份的。特能吃的忽略上句。用料雞腿肉2個琵琶腿上的肉綠咖哩醬(超市買的半成品)300ml青檸半個蔥頭(洋蔥,圓蔥,皮牙子)半個口蘑四五個料酒一丟丟椰漿100ml米飯兩碗泰國風味兒綠咖哩雞腿肉蓋飯的做法切蔥頭和口...
用料咖哩2塊胡蘿蔔1根洋蔥0.5個蘋果1個土豆1個雞腿肉1塊鹽3克醬油1小勺蔥姜2到3片黃油兩塊咖哩雞肉飯的做法1.雞腿肉切小塊,鹽醬油蔥姜醃製15分鐘洋蔥,土豆,胡蘿蔔,蘋果切丁.2.鍋內放黃油,放胡蘿蔔,土豆炒炒呈出待用再放黃...
最近泰國奶茶太火🔥今天我也來分享下這個配方,不能說是正宗的,但是味道確實不錯!喝了之後才想起發食譜,原諒我沒有精美圖片🤣🤣🤣主要是當時忘記拍了!文字表達,不懂的在私我吧!這個配方可以做3杯哦,一家3口剛剛好!用料泰國手標...
新手百分之百上手,這道咖哩雞真是太簡單,基本上算是傻瓜菜,不會失敗了。泰式綠咖哩屬於咖哩中的小清新,香味清爽宜人,口味柔和馥郁,非常適合搭配清淡的雞肉。雞腿和雞胸都可以用。◆如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞裡面的料可...
用料明蝦500克油咖哩兩大勺檸檬1/2只小米椒5-6個薄荷葉適量牛奶100ML油10ML鹽2克蔥蒜少許泰式咖哩蝦的做法蝦剪去蝦槍蝦鬚,用刀在蝦背上劃一刀,挑去蝦線,用流動的水沖洗乾淨鍋裡放油,燒熱,把蔥蒜粒丟進鍋裡爆香,再把蝦倒進...
週日市場上又買了一罐泰國老媽媽的Massamancurrysauce,她說你若喜歡花生味,就是這個,看材料有椰奶,乾紅辣椒,香茅,蒜,紅蔥頭,高良薑及花生等用料馬薩曼咖哩160ml羊腿肉350克西蘭花1棵中洋蔥半個醃羊肉:料酒1茶匙生抽1湯匙玉米...
每週日風雨無阻去週日農場攤位,這次事先做了功課,有個泰國老媽媽做的咖哩,評價很好,先試嘗各種口味,然後選了一盒綠咖哩用料泰國綠咖哩400ml雞腿4個468克蔬菜:紅黃彩椒各半個洋蔥半個西蘭花1支油1-2湯匙147#泰國綠咖哩雞肉...
泰國菜中最有代表性的一道菜應該就是綠咖哩了。咖哩醬融合了各種辛香料,香草,構成了這一道風味獨特,非常泰的美味。進泰國餐廳,如果只能點一道菜,我想那就是綠咖哩莫屬了。如果可以自己做綠咖哩醬,做出來的咖哩絕對正宗。肉...
用料鮮綠咖哩少許雞腿一隻椰漿一瓶魚露少許糖少許土豆一個洋蔥一個絲瓜隨意青線椒少許蒜少許瓣泰國綠咖哩椰汁雞跟飯的做法所有食材切好備用加熱橄欖油,煸炒綠咖哩炒香並變色放入雞腿肉煸炒,放入雞腿骨這樣燉出來的湯汁...
在去泰國旅遊了一圈之後,就萌生了建立一系列泰國菜的想法.泰國四大菜系,各有不同.今天就從最基礎的咖哩著手.紅,綠咖哩均屬於泰式中部菜,即以曼谷為中心,其調料多數較甜.綠咖哩醬做出來的菜口味偏甜,辛辣味較弱,請酌...
只做一道菜快手菜滿足所有營養需求(家庭量/多個便當量)我會寫出最省時間的做法用料羽衣甘藍4根/切好的適量土豆4個胡蘿蔔3-4根,也可以不加雞腿肉(無骨去皮)6只泰國綠咖哩1/4瓶-10勺蘑菇6個椰漿30-50ml九層塔(乾的或鮮的)適...
疫情期間嘗試了個泰國菜外賣,有個奶白湯菜很好吃,就想自己試試。找到菜譜後改良一下,把coconutmilk改成lightcoconutmilk,健康美味快手的家常菜。用料綠咖哩醬(greencurry)1大勺魚露1小勺雞腿肉2只椰漿(lightcoconutmilk)...
用料茶葉30克水600毫升鮮奶600毫升煉奶60克珍珠適量泰國綠奶茶的做法加入600ml水和30克茶葉慢火煮另外,水滾放珍珠攪拌煮15分鐘,然後蓋蓋燜15分鐘...
哇咔咔,11.28-12.1三天,和下廚房其餘十位美人兒一起參加了@hive和@下廚房聯合舉辦的“去普吉學泰菜”活動,在普吉小鎮上有名的藍象泰餐學校學習到共計12道純正的宮!廷!泰!菜!總結下來泰式料理的奧義就是各種新鮮的、...
泰國的咖哩雞很辣很香很開胃,在Thai旅遊時,全靠它滿足我的好食慾,綠咖哩紅咖哩一個小辣一箇中辣顏色不一樣,其它無恙!椰汁可以、椰粉和椰漿什麼的都可以互替放入。此款做出來非常正宗。咖哩調料某寶可以買到,我這個是泰國超...
所謂泰式咖哩,一直沒搞懂與用咖哩塊煮的咖哩有什麼區別,只覺得有些甜,咖哩似乎用得很少量。現在終於搞明白了,原來泰式咖哩裡,是倒進了一整罐椰漿的。用料去骨雞腿、胡蘿蔔、土豆、椰漿、咖哩粉、麵粉、蒜、姜、洋蔥、香菜...
泰式綠咖哩雞屬於好吃好看又好做的菜,做此類菜比較容易獲得成就感嘻嘻!菜色清亮中帶綠,由於加入了椰漿,口感瞬間得到了提升,彷彿真的來到了東南亞。作為宴客菜或家常菜都非常適合。用料雞胸肉250g荷蘭豆150g西葫蘆1個約250...
用料大豆油2勺椰漿250克魚露1勺醬油1勺小茄子一堆圓青茄子4個香茅1根青檸檬皮1片羅勒1把青椒2個糖25克紫生薑4片孜然1勺白胡椒25克白豆蔻25克檸檬葉1片幼蝦醬1勺泰國綠咖哩的做法把青椒,香茅,生薑,檸檬皮,紫蒜切成小碎粒...
綠咖哩雞通常放豆角什麼的但對於這種靈魂在醬汁裡的菜我覺得🧽海綿寶寶般的🍆茄子是最好不過了且茄子通常做起來要好吃入味就難免不得不放很多油但轉念一想如果他只是喜歡吸給他吸那麼多油幹什麼呢讓他吸醬汁呀泰式咖...
雞肉咖哩多加入薑黃粉與洋蔥馬鈴薯拌炒,除增加香氣,更多了薑黃素等營養,用鑄鐵鍋一鍋到底,快速完成,整鍋香氣逼人、濃郁香醇,大人小孩都很愛,白飯準備好,絕對沒錯!用料雞里肌肉250-300g胡蘿蔔1/2根土豆2個洋蔥1個青蔥...
就是想吃咖哩雞~所以簡單用雞腿肉做了個咖哩雞腿🍗味道很棒哦👏🏻用料雞腿4只土豆1個洋蔥1個咖哩塊1塊椰子汁1瓶茶籽油適量生抽適量澱粉適量咖哩雞腿肉的做法雞腿肉去骨切塊加入適量澱粉生抽拌勻醃製片刻。洋蔥洗淨切...
老孃很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛薑蔥炒蟹不用說,但咖哩蟹我也超愛自己在家試了好幾個方子,都不太滿意,直至這個方子,終於做到老孃完全想要的味道!不要以為咖哩就會辣,這個一點不辣,而且很香,單用醬汁拌飯已經超好吃!這...
這道咖哩,是我為了搭配著印度饢餅而創作的,一整個Fusion風格,因為阿茱喜歡胡亂搭配,明明是印度餅,搭配的不是印度咖哩,而是馬來西亞加上日本風味咖哩,印度人該會不開心我這麼惡搞他們的美食。然而這道咖哩卻受小孩大人們喜歡...
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