小美版花捲怎麼做好吃
用料麵粉500克水270克油50克鹽5克酵母5克糖30克小美版花捲的做法放好按一下回彈蒸好了完美小貼士很好吃的花捲記住配方...
用料雞翅10個土豆1個黑木耳適量蒜瓣4瓣生抽5+10克老抽15克蠔油10克料酒10克醋5克冰糖20克花捲麵粉250克牛奶130克鹽1克糖10克酵母3克椰子油10克玉米油適量香蔥3根雞翅煲燒花捲(小美版)的做法麵粉、糖、酵母、牛奶放入主...
用料麵粉200克牛奶150克糖20克乾酵母3克紫薯粉10克油10克鹽1克花色饅頭卷(小美版)的做法牛奶、酵母、糖放入主鍋,3分鐘/40度/速度2.5加入麵粉,紫薯粉,30秒/速度3-6混合均勻加入鹽、椰子油,揉麵3分鐘取出醒10-20分鐘分成6份,...
娃不是特別愛吃麵食,畢竟是南方人,但對我做的蔥油花捲是毫無抵抗力的。今天換了一種更簡單的卷法,樣子好看了,味道卻一點也不減少,一如既往的好吃。下面的量為六個大花捲用料麵粉250克酵母2.5克水120克蔥花300克更簡單的蔥...
最家常的蔬菜刀切和花捲~用料中筋麵粉500克燕子酵母5克新鮮菠菜130克水或牛奶120克白砂糖10~20克鹽少許食用油少許菠菜饅頭花捲(小美版)的做法準備好所需食材。將菠菜和120克水或者牛奶放入主鍋,以10秒/速度10打磨。打出來...
用料中筋麵粉500克水280克糖10克油5克酵母5克鹽3克蔥花適量花捲--小美版的做法1.將水,糖,酵母,油放入主鍋,設定2分鐘37度速度3啟用酵母(夏天可以直接30秒速度3混合均勻即可)。2.放入麵粉上設定30秒速度3-6混合均勻。3.加入...
自從有了小美,麵食說做就做,就是這麼簡單^_^今天用一斤麵粉分成2次揉麵,做了幾種不同造型的麵食,喜歡的朋友們趕緊跟著做起來吧^_^用料中筋麵粉500克乾酵母粉1茶匙飲用水240克冰糖粉10克紅糖20克鹽少許油適量蔥花適量火腿...
用料中筋麵粉500克酵母5克水240克油10克鹽1/4茶匙蔥花適量糖10克小美-花捲的做法水240g、酵母5g、糖10g倒入主鍋,3分鐘-37度-速度3。倒入500g中筋麵粉,30秒-速度3-6遞增。加入1/4茶匙鹽,2分鐘/揉麵模式。團圓麵糰底部撒...
白饅頭請移步用料食材A中筋麵粉250克耐高糖酵母3克水120克糖20克鹽1克食用油5克食材B中筋麵粉200克黑米粉50克耐高糖酵母3克水120克糖20克鹽1克食用油5克黑米花捲饅頭小美一發版的做法將材料A中的水,糖,酵母放入主鍋,1分...
紅糖和麵+卷著更多的紅糖絕對是紅糖控的最愛了吧最喜歡一層層的撕著吃自己試試看哦用料紅糖(和麵+餡兒)80+40g中筋麵粉500g酵母5g水240g鹽1g一次發酵的紅糖花捲-小美版的做法主鍋中加入水,80g,紅糖,酵母2分鐘/37度/小勺,激...
用料普通麵粉250克酵母2-3克牛奶125克糖20克黑米粉50克麵粉200克酵母2-3克牛奶130克糖20克雙色黑米花捲—小美版的做法材料分兩部分投入主鍋揉麵3分鐘,黑米粉比較吸水,適量加牛奶抹油兩種麵皮貼在一起捲起來切三角拿根...
用料菠菜葉200克水200克中筋麵粉500克酵母5克橄欖油10克鹽2克小美版菠菜花捲、饅頭的做法菠菜放人主鍋加入水1分鐘/速度10打成菠菜汁,打好的菠菜汁備用。主鍋中再加入酵母、麵粉和橄欖油30秒/速度3-6混合。再加入鹽後2...
家裡倆吃貨嘴巴叼,投其所好做個椰蓉味的花捲,真香!用料椰蓉75克黃油40克糖40克雞蛋1個酵母5克水240克麵粉500克鹽5克椰蓉花捲(小美版)的做法椰蓉、黃油、糖10秒反轉3混合,再40秒反轉3慢慢倒入雞蛋液用機子自帶饅頭食譜發酵...
很多人覺得,小美不就是和個面嗎?後面發酵整形還是要靠自己呀。其實小美揉麵一分鐘,人工和麵500次。所以小美做出的麵食口感彈牙有勁道。你不需要是麵食高手,不需要經歷麵粉從粘噠噠到三光的痛苦過程,只要三分鐘,你也能做出...
用小美基礎食譜中的饅頭揉麵後做個造型就是花捲啦,超級方便。用料主麵糰參考小美饅頭此處省略油20克鹽10克蔥3到5根小美花捲的做法蔥油鹽放在一個碗裡攪拌均勻。麵糰擀平把蔥油鹽均勻抹在麵皮上。蔥被油泡過等會兒蒸就...
看抖音短視訊,學到這款小花捲有小美揉麵不叫事,做起來吧用料中筋麵粉200克水100克酵母(新鮮酵母4克)2克玉米油(5克油和麵)適量鹽2克糖5克小美版小板凳花捲的做法水,麵粉,糖,5克油,酵母入主鍋30秒速度3-6混合水和麵粉2分鐘揉麵揉...
南瓜含有胡蘿蔔素、維生素B、C和鈣,營養豐富的南瓜可以提高免疫力。疫情期間除了做南瓜湯和用南瓜做菜之外,用南瓜做麵食也是不錯的選擇。簡約版的南瓜麵食不用蒸、煮南瓜,直接用小美打碎南瓜成泥。小美做蒸饅頭、花捲類...
前段時間回國了,在國內,兒子居然愛上了花捲,中國的傳統主食之一:)回了紐西蘭又開始自己動手豐衣足食的日子第一個想到的麵食就是這個小花捲了做了簡單的調整,加入了孩子愛吃的火腿丁一是營養更加豐富了二是顏色也更好看了,花...
每天早上都是被饞蟲給叫醒,昨天做夢夢到吃花捲,今天起床就動手做起來,用小美還是很方便的,沒有小美的旁友可以用手揉或者廚師機用料麵粉500g克酵母5g克水250克糖15克鹽一小撮大概5克油5g克蔥1把大概15g克椒鹽。少許(可以不...
櫻花蛋糕卷,如果用戚風蛋糕胚來做顏值會更高,但海綿蛋糕很方便,第二天回油後一樣的好吃。用料鹽漬櫻花50克雞蛋5個細砂糖(蛋糕用)75克玉米油40克低筋麵粉85克淡奶油200ML細砂糖(奶油用)20克小美版·櫻花蛋糕卷的做法把櫻花用...
用料普通麵粉200克淡奶油130克培根3片香蔥8根酵母3克糖10克鹽1克奶香培根花捲(小美版)的做法香蔥取蔥綠,切丁培根切丁麵粉、糖、淡奶油、酵母放入主鍋,30秒/速度3-6混合加入鹽,3分鐘揉麵取出,整形至光滑麵糰,醒發10分鐘擀成...
用料中筋麵粉500克水260g糖10g酵母6克植物油10g餡料部分:黑芝麻醬適量紅糖壓碎適量麵粉適量麻醬紅糖花捲(小美版)的做法麵糰部分材料入主鍋,揉麵3分鐘,成光滑麵糰。麵糰擀成長方形薄片,均勻塗上黑芝麻醬。將紅糖壓碎與麵粉...
簡單又0失敗的中式麵點。用料中筋麵粉270克玉米麵粉200克牛奶100克雞蛋2個(100克)水50克燕子酵母5克油少許鹽少許白砂糖少許玉米花捲饅頭(小美版)的做法將食材準備好。主鍋放入牛奶、雞蛋、水、酵母和白砂糖,以1分鐘/37℃/...
小時候媽媽做的花捲就是這個味兒,有了小美2分鐘揉麵輕鬆搞定。用料低粉250克水125克酵母2.5克糖5克油5克以上面團材料花椒粉0.5粒鹽3克油5克蔥花20克小美版蔥油花捲附彩色花捲卷法的做法準備:平日買的小蔥切碎冷凍儲存,...
給花捲增加點風味~用料紅糖100克酵母5克牛奶250克油10克麵粉500克鹽1/2茶匙紅糖花捲【小美版】的做法將紅糖放入主鍋。設定10秒/速度10將紅糖打成細膩的顆粒狀。加入酵母5g、牛奶250g、油10g,設定2分鐘/37℃/速度3。加...
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