南昌糊梗怎麼做好吃
用料豆腐,豆皮,木耳,馬蹄,雞血,香菇,胡蘿蔔南昌糊梗的做法南昌糊梗準備好材料一起放鍋中煮水開在加水加入紅薯粉裝入碗,加入好吃的蘿蔔乾小貼士最後加入紅薯粉水(紅薯粉提前冷水化開)...
用料藕適量南昌拌藕的做法看圖看圖看圖看圖看圖...
誰說南昌人不會包餃子用料生抽勺南昌餃子的做法和麵拌料加肉皮醒面拌餡擀皮成型煮餃成品...
孜然烤肉用料豬肉500g生粉1大勺生薑、大蒜、洋蔥、生抽孜然、南昌菜的做法用蠔油、鹽、生粉、生抽,醃漬!下鍋烤洋蔥、生薑、大蒜回鍋炒!記得放孜然!小貼士油不用太多!...
用料田螺(帶殼)幹辣椒生薑大蒜子白糖老抽紫蘇香葉南昌田螺的做法準備好所有的材料將生薑刨皮,大蒜子切塊鍋內放油,燒熱下大蒜子爆出香味下幹辣椒薄出香味放入田螺翻炒加入老抽翻炒加入適量的水,燒開,將生薑、紫蘇、香葉、適...
在網上沒找到南昌人做的小時候吃的石糕子方子,這個方子中重要的是加了米飯。我在網上買的粉,很細,和自己用破壁機打的一樣。如果用米打的話,最好用東北米,香、Q。用料粳米粉500克(750克)水660克(1000克)冰糖150克(230克)米飯60克...
做為一名老南昌,喜歡吃粉的程度大於米飯,湯粉,拌粉,炒粉換著花樣吃,特別炒粉又香又q又滑,反正是愛啦愛啦,上次的肉餅湯搭這個炒粉真的是我們這的絕配,一般年夜飯或外面請客吃飯都會來個炒粉當主食,所以南昌人對米粉的熱愛那是...
脆脆的可以撕開的小時候一毛錢買的辣條品種之一現在的下粥拌麵神器最主要是在他鄉的精神寄託用料菜梗1斤鹽克醬油2勺辣椒幹6個大蒜8瓣芝麻克耗油1勺糖南城菜梗的做法洗淨切條鹽水浸泡一晚榨乾勁量幹嘗下鹹淡太鹹就水...
熟悉的老南昌糊羹!用料木耳胡蘿蔔雞肉粒(臘腸/豬肉/培根等等)嫩豆腐(豆皮、油豆腐)香菇蔥澱粉南昌糊羹的做法雞肉切丁醃製,生薑大蒜、醬油、蠔油、胡椒適量,鹽少許,醃製二十分鐘配菜可以根據自己喜歡的選擇,切丁,如用到豆皮豆泡...
辣得超爽,正!用料蓮藕兩節糖一匙蠔油2匙鹽半匙醬油2匙辣椒粉隨意南昌藕片的做法蓮藕洗乾淨,削皮,下鍋水煮20分鐘,熟後用冷水泡5到10分鐘,切片,再把調味料和蓮藕拌在一起。小貼士一定要放辣椒,很辣很辣才好吃的。...
南昌菜裡最喜歡吃的其中有一道是炒空心菜梗,下飯,有味,百吃不厭。最近自己當值做飯了,於是開始自己做給自己吃用料空心菜梗大蒜紅辣椒豆瓣醬米酒醋生抽炒空心菜梗(南昌菜)的做法空心菜去葉留梗,用刀平拍扁(這樣燒起來才入味...
異鄉在外家鄉的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿腸50克小米椒3個小青椒2個生薑3片蒜5個生抽適量雞精適量鹽適量春絲米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好備用,肉切片提前用澱粉,生抽醃製十分鐘開始涼水下米粉,水煮開後蓋上鍋蓋悶...
南昌夜宵檔必點用料空心菜梗500g幹辣椒按需醋少許蒜2粒耗油一勺南昌夜宵檔必備空心菜梗的做法油熱,下蒜幹辣椒爆香下(用刀拍扁切條)空心菜,加醋(適量),翻炒熟後加鹽和耗油起鍋。...
用料米粉160克(一人份)蔥花一些醬料包香油1小勺滿辣椒油包3小勺滿(香油3倍)花生米10~11粒蘿蔔乾一個扁平4x4cm方塊香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下鍋,大火煮六分鐘,關火,蓋上蓋悶兩分鐘或開水,蓋上蓋子悶15~18分鐘。撈出用...
南昌糊羹是一道地方名點,屬於江西菜。羹濃味美、鮮香適口。這一款讓南昌人都吃出童年的味道哦!用料胡蘿蔔半根平菇5-6朵香菇5-6朵肉末適量豆腐兩塊豆泡5-6個小蔥2根鹽適量油適量生抽適量胡椒粉適量生粉5小勺+水適量南昌...
用料藕節南昌拌藕的做法見圖片...
這是一種老吃食,叫切糕,但是跟新疆的糖切糕不是同個東西,而是一種含有樸素智慧的麵食~為什麼說它有樸素的智慧,因為這一碗切面片極為簡單,清水加些現成的青菜,如果家裡有剩米飯、油條也可以隨著進去煮。你怎麼做它都可以,而...
說真的,其實外面賣的糊羹我很少吃,每次回去就饞家裡做的,感覺料足更加美味!用料雞雜(雞心,雞胗,雞肝)沒有的話用肉末肉絲之類的也可以,有肉香才好吃各2-3塊木耳7-8朵豆腐1塊胡蘿蔔半根香菇4-5朵娃娃菜1-2片腐竹1-2根香菜少許雞...
用料南昌米粉適量香油1勺老乾媽辣子雞丁味2勺鹽味精醬油醋根據個人口味調南昌米粉的做法將滾燙的開水匯入鍋中,然後放入適量的米粉,沸水煮四分鐘,煮的時候不斷攪拌,以免沾鍋調小火燜三分鐘冷水或自來水衝2分鐘,並且瀝乾將...
用料南昌米線火腿腸香菇青菜南昌米線的做法先熱水煮爛,煮爛後放入濾鍋那自來水一直衝洗,以保證米線不會粘成坨...
用料荸薺5、6個胡蘿蔔一根豆腐兩塊香菇若干木耳若干油豆泡若干肉末\臘肉若干豬血薯粉大半碗南昌糊羹的做法將胡蘿蔔、荸薺、木耳、香菇切碎,白豆腐、豆乾、臘肉切丁。其實一般放肉末,但是做的當天家裡木有~所以用臘肉代...
天冷吃點熱的。用料麵粉適量南昌切糕的做法麵粉放入適量水,可以多次少量地加,揉成偏硬的麵糰。麵糰揉好後靜置二十分鐘就可以切片下鍋煮。煮的時候先把水燒開,切好的面片倒入,放點鹽,中間在水沸騰時還可加工次涼水。有點類...
每次清明節回家都會買點解饞,今年回不了家,自己動手,原來是這麼簡單,家鄉的味道,好吃~用料粘米粉500克水適量白糖50g南昌米團的做法粘米粉加適量的水,加糖,用筷子攪拌成絮狀,再上手揉至合適的粘度,我喜歡略幹,因為到後面揉糰子會...
用料糯米粉200g澄面(小麥澱粉)20g白糖15g玉米油10g開水155g南昌白糖糕的做法將糯米粉、澄面、白糖、玉米油放入面盆倒入開水,用筷子攪拌揉成柔軟光滑的麵糰分成15g左右一份的小麵糰在矽膠墊或面板上搓成30cm左右的細條將...
時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料鮮米粉300g食用油15g蒜末20g青紅辣椒80g水150g生抽15g糖10g鹽3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入開水鍋中,煮熟以後撈出。鍋中放入油,放入蒜末、倒入青紅辣椒,翻...
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