田園風情硬歐包怎麼做好吃
其實在外國人心目中沒有“歐包”這種概念,這大概只是國人予以歐洲麵包的一個統稱。因為在他們心目中,麵包的地位等同於中國的米飯、饅頭這類主食的地位。所以傳統的歐洲麵包,大多數比較簡單,樸實而無華,是無油無糖的硬歐,配...
🌈新鮮菠菜汁揉進麵糰,烘烤出的麵包色澤碧綠,看著就食慾大開。鬆軟清香的麵包裡還包裹著一整根爆汁的脆皮腸和甜甜的玉米粒🌽,和表面的芝麻一起一口咬下,香到起飛~‼️乾酵母用量為鮮酵母的三分之一,配方可做6個腸仔包。老面7...
軟歐麵包看似簡單,其實裡面的技術含量還是非常高的,以這款軟歐包為例,就包含了使用湯種法、天然酵母法、石板烘烤法,最終的目的就是讓麵糰有濃郁的麥香味道、甜度不高,吃口外皮薄脆內裡Q彈、易儲存不易老化,秉承了硬歐麵包...
為自己的家人和朋友親手製作一件充滿愛❤️的禮物~“布藝沙發”抽紙盒用料花布50cm襯布50cm絮棉(又稱:晴綸棉)50cm拉鍊80cm田園自然風、歐式古典風的做法孿生姐妹孿生姐妹清新格子清新格子紅紅火火紅紅火火紅紅火火清雅淡定...
為什麼是這個名字,我也是一臉問號~只是做出來以後發現,雖然只用了很少的全麥麵粉,卻也有香濃的麥香味~也許是這個原因吧用料A高筋麵粉25gA冷水14gA酵母少許B高筋麵粉100gB全麥麵粉5gB鹽2gB酵母2gB冷水70g田園麵包的做法將A...
田園麵包,表面沾滿芝麻,麵包中是金燦燦的玉米粒、火腿粒、還有拉絲感十足的馬蘇裡拉做的餡料,顏色亮麗,造型獨特。輕輕咬一口,麵包柔軟香甜、蘇里拉芝士奶香濃郁,讓您品嚐後意猶未盡。用料高筋麵粉500克乾酵母4克細砂糖100...
剛切開品嚐,就來發帖子了!半夜吃麵包,真的好罪惡,但是……忍不住嘛,誰叫這會才放涼的麵包是最好吃的時候呢。幾次做鑄鐵鍋歐包,都沒炸開了,這次本來都準備改用割包了,但準備放進藤蘭二發的時候,發現這次介面比較明顯,再次介面朝...
心血來潮去馬路對面買把不知名蔬菜回家且做做用料山藥葉一小把麵粉20克玉米麵20克香油1勺鹽3克田園風:粉蒸山藥葉的做法山藥葉就是自家種的山藥掐下來的葉子,不必太嫩。有些地方的農貿市場也有賣的。洗淨切段,也不必太碎...
到底是誰發明了披薩呢?有人認為,披薩來源於中國,當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油陷餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐,但卻不會烤制。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位...
用料幹玫瑰花幾朵茴香葉子10片香菜葉子5根麵粉500克清水260毫升田園風餃子的做法麵皮是500克麵粉,加入260毫升的清水,再醒面1個小時,和成軟硬適中的麵糰。麵糰醒好後,用擀麵杖擀成薄薄的面片,再用杯子或者模具壓出圓形。面...
【收藏食譜】——《1個模型3種麵糊32種變化》這款麵包蛋糕口感溼潤柔軟,帶有自然甘甜,可以同時品嚐到玉米粒和玉米醬的滋味,還散發出迷迭香的清爽香味。用料新鮮迷迭香、高筋麵粉各適量麵糊:雞蛋2個牛奶80ml橄欖油2大匙鹽...
用料高筋麵粉180g全麥麵粉70g水180g鹽2g糖10g橄欖油15g乾酵母3g老面100g硬歐包的做法把所以材料放一起,攪拌均勻,不用使勁揉,麵糰會有些溼,低溫發酵到兩倍大排氣,整形,進行二發170℃,30分鐘小貼士沒有老面的話,方子調整為高粉...
這是一個有營養又萬能百搭的餐包,裡面放足了那些“殘留”在冰箱裡面的老面,麵糰驚人地有爆發力,成品老化慢,超級有彈性哈哈!糖非常少,也加入了全麥粉,那個麵粉質樸的香味啊~讚的讚的~💗💗交流學習,團購優惠可以加vx:followfa1=...
用中筋麵粉加麵筋粉的組合來做硬質歐包,也可以直接用麵包粉。水量較低,適合機器或手工揉麵,可加入各種堅果,果脯調節口感。用料中筋麵粉600克麵筋粉30克鹽10克酵母6克水360克硬質歐包的做法各種原料混合,用廚師機或手揉麵...
根據安鬧鬧的菜譜,改的適合自己的做法用料水333酵母2克高筋麵粉300克全麥粉100克黑麥粉50剋核桃黑芝麻任意克鹽9克天然酵母100克免揉硬歐包的做法混合所有材料,發酵兩個半小時,帶鐵鍋預熱,麵糰整形割包,鐵鍋烤15分鐘,放麵糰...
每天都在做麵包,各類麵包各有各的美,有時間的時候我還是喜歡做她,歐包,硬歐,割口,因為可以天馬行空,因為可以那麼的美。還有就是無糖無油,麵包裡的減法,健康,但出爐才發現有個問題,就是真的捨不得吃。用料T65麵粉200克鹽5克耐低...
水果+蔬菜用料香蕉1根蘋果1個番茄1個生菜半棵葡萄半串田園風光的做法洗淨放入碗中淋上沙拉小貼士洗淨後要瀝乾水哦...
早春週末,預習一下田園風光裡,有位花樣年華,麻花辮子的姑娘,走過身旁,深呼吸,有溫暖甜香的氣息,不要沉醉在春風中不肯醒來哦😊……用料高筋麵粉300克酵母8克黃油25克細砂糖10克牛奶145克雞蛋2個鹽5克芝麻枸杞葡萄乾等田園風&...
本來用老面可以不放乾酵母,但我用死老面,放在冰箱冷凍時間太長了,不會再發酵,所以乾酵母為增加量。用料金像高筋麵粉140克美玫低粉60克老面80克水128克鹽5克糖10克乾酵母3克鄉村田園包的做法麵糰按平時揉麵方法揉至擴充套件24...
根據主婦之友改良成適合自己的方法用料A:高筋麵粉180克全麥粉70克酵母3克細砂糖10克鹽5克水160克B:核桃40克葡萄乾40克黑加侖40克乾果和堅果的田園風法國麵包的做法把A全放一個盆裡水不要一下子全倒進去預留10g左右的樣...
愛上免揉硬歐包,操作簡單,好吃還健康,希望有進步,越做越好用料高筋麵粉克水克酵母克鹽克硬歐包記錄的做法第一天第二天第三天...
《低卡優食記》用料胡蘿蔔根西藍花口蘑蓮藕蔥鹽田園的做法西藍花小塊胡蘿蔔和口蘑切片蓮藕切丁過水後,急火快炒,最後鹽調味...
如果你家裡沒有蒸汽烤箱如果你懶得用手工揉麵如果你愛吃富有嚼勁的歐式麵包一定要試試這種方法,不可思議的美妙~~因為實在是太簡便了,只要將材料混合成麵糊,再經過18小時的等待,就可以了~這種做麵包的方法據說是紐約的一...
昨天做了歐包,不為別的,就為了今天這個三明治,我算是煞費苦心了吧。拼拼湊湊成了這個菜譜。用料歐包片(法棍依可)香菇甜椒鮮蝦蒜Mozzarella芝士黃油鹽黑胡椒番茄夏日田園歐包三明治的做法番茄切小丁,香菇切小丁,蒜切片。甜椒...
用料雞胸肉500克高筋麵粉500克水250克+150克洋蔥1個玉米粒100克豌豆100克胡蘿蔔1根幹香菇13朵姜20克雞蛋1個雞湯200克花雕酒20克香油15克橄欖油35克蠔油30克鹽10克白胡椒粉1克十三香1克雞精3克白糖5克田園雞肉煎餃(包...
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