肉鬆蔥香卷怎麼做好吃
給兒子做的肉鬆做的好像有點多,所以做個肉鬆卷,消耗點肉鬆。依然是燙麵的方子。用料植物油50克麵粉65克牛奶65克蛋黃70克左右(4個蛋)食鹽2克雞蛋全蛋1只中小號蛋白150克白砂糖35克白醋/檸檬汁5克蔥3小根肉鬆100克沙拉醬50...
用料低粉450g高粉50g牛奶250ml水50ml雞蛋一顆酵母10g糖20g鹽適量蛋黃醬(沙拉醬)適量蔥適量肉鬆適量香蔥肉鬆卷卷卷~的做法把麵粉、糖、鹽、雞蛋放入廚師機低速攪拌水與牛奶混合撒入酵母等待10min緩慢倒入攪拌桶後高速攪...
之前下廚房活動申請到的味好美沙拉醬,想著做香蔥肉鬆正合適用料雞蛋5個牛奶50克低粉50克糖50克油50g克檸檬汁少許味好美新增亞麻籽油沙拉醬香甜味少許香蔥少許肉鬆少許香蔥肉鬆卷(5蛋)的做法蛋糕體部分還是根據5蛋法的蛋...
死磕了很久的一個方子在這夜深人靜時終於……😭不容易呀方子為燙麵法from天然氣小姐用料牛奶65g玉米油50g麵粉65g雞蛋1個鹽3g糖45g蛋白4個160g蛋黃4個70g裝飾及夾餡沙拉醬適量肉鬆(表面及夾餡都要)適量香蔥(表面裝飾)2g香...
下面用料的配方是用深烤盤做的深烤盤30cm×24cm×6cm淺烤盤29cm×26cm×2.5cm:A:蛋清5~6個約180克,糖70克。B:牛奶75克,玉米油65克,低筋粉128克,玉米澱粉11克,鹽2.4克,蛋黃5~6個約80克一個鴨蛋在55g~57g左右的,蛋清在27~28g...
這節課相對新手或是沒太多時間來製作麵包的學員是非常合適的,雖然是直接法但因為提前水解,所以打面是比較好控溫,也比較能打出好的一個手套膜!做它是因為我們家小朋友出去就買肉鬆麵包,所以平時我會多做點,冷凍,吃之前微波爐...
家裡剩了很多之前買的海苔肉鬆,口感稍微有些脆,我還是喜歡那種綿軟肉感的肉鬆,所以一直都吃不完,本來準備做肉鬆麵包的,有點懶,想著冬天幾大個小時,乾脆做個肉鬆蛋糕,方子參考了【春風裡dyc】用料雞蛋5個低筋麵粉70克玉米油50...
高中兒子晚間加餐。用料肉鬆100克蔥花少許鹽1克雞蛋4個(60克左右)沙拉醬100克低筋麵粉60克玉米油45克牛奶45克糖28克蛋黃+64克蛋白鹽1克蛋白奶粉5克蔥花肉鬆卷的做法蛋白蛋黃分離,蛋白放冰箱,蛋黃加糖攪散,加牛奶與色拉油,...
用料雞蛋5個玉米油60克牛奶75克細砂糖75克低筋麵粉100克鹽、肉鬆、香蔥適量香蔥肉鬆卷|松下JK180蒸烤箱的做法-蛋白蛋黃分離-牛奶、玉米油攪拌乳化,乳化成功的狀態為乳白色的酸奶狀-乳化後篩入低粉、一字形拌勻-加入蛋...
用料肉鬆適量原味胚一深盤雞肉腸、蔥花剁碎自制沙拉醬沙拉醬蔥油肉鬆卷的做法1、打一深盤原味胚,灑上雞肉腸、蔥花(不能成坨),再擠自制沙拉醬(擠密一點)入烤爐2、出爐待涼後,切成三塊18.5cm/塊。反面抹沙拉醬捲起定型。後切...
鹹香的肉鬆配上柔軟的戚風蛋糕,再撒上小蔥,真是不愛都不行!方子適用於28*28金盤一盤。用料雞蛋5只牛奶50g玉米油50g低筋麵粉65g細砂糖50g海鹽2g沙拉醬適量(丘比)肉鬆5g(黑旗)小蔥2g(蔥綠)“蔥蔥”那年—香蔥肉鬆卷的做法烤箱上...
香蔥遇到了肉鬆,整個世界都變的美好起來!日常的生活裡,有肉才是精彩!用料低粉70克糖62克玉米油55克牛奶65克雞蛋5個檸檬汁數滴肉鬆10克左右蔥花10克左右(根據個人喜好選擇)香噴噴的蔥香肉鬆卷卷的做法準備好所需的各種材料!...
自己記錄用的方子,可以拿。用料雞蛋4個玉米油40克牛奶40克低筋麵粉40克白糖40克【香蔥肉鬆蛋糕卷】的做法準備蔥花,肉鬆分離蛋清蛋黃加牛奶,油,麵粉【我沒用後蛋法就這樣一個粒兒一個粒兒的,建議還是後蛋】蛋白+糖+塔塔粉...
低脂雞胸吃出健康(低脂)用料雞胸肉丁20g香蔥少許肉鬆50g高筋麵粉200g低筋25g黃油20g酵母3g水110g雞蛋25g沙拉少許鹽3g糖15g肉鬆之【雞肉丁香蔥肉鬆卷】的做法順序:放水鹽麵粉酵母在麵粉中間挖個小洞倒進去啟動麵包機和麵...
用料肉鬆想放多少放多少沙拉醬想放多少放多少香蔥70克雞蛋4個玉米油40克低筋麵粉40克細砂糖30克鹽2克超級香的香蔥肉鬆卷的做法香蔥蔥白部分切下來放到油裡,小火乾煸出蔥香,等到蔥變黃變幹了撈出,只用蔥油做戚風蛋糕胚部...
用料雞蛋(蛋白蛋黃分離)6個低筋麵粉90克糖粉60克牛奶60克油60克蔥香肉鬆卷(小美)的做法“60克牛奶”,“60克油”,攪拌乳化。加入過篩的“低筋麵粉90克”,攪拌均勻至無干粉即可。重要提示:切記不要攪拌過度,避免出筋。視訊中手...
用料雞蛋5個玉米油45克牛奶55克低筋麵粉65克鹽2.5克蔥適量肉鬆適量煉乳或者沙拉醬適量肉鬆蔥花捲的做法雞蛋蛋白蛋黃分離,蛋白的盆一定無油無水哦牛奶➕鹽➕油攪拌均勻篩入低筋麵粉攪拌再加入蛋黃攪拌至這也得狀態蛋白...
記得兒子小時候特別愛吃“味多美”的這款麵包,香蔥和肉鬆的味道很搭,用自己做的肉鬆更加放心,口感好到爆,樣子也美美噠^_^。必須做好這個肉鬆香蔥卷,才對得起我辛辛苦苦做的那美味的肉鬆啊😜用料高筋麵粉230克老面50克牛奶...
自留筆記用料雞蛋4個低筋麵粉40克牛奶40克油40克糖25克檸檬汁適量肉鬆適量蔥適量香蔥肉鬆卷(4個)的做法後蛋法:牛奶和油打勻,加低筋粉切拌,加蛋黃切拌均勻。蛋清滴入檸檬汁分三次加糖打至大彎鉤1/3蛋清倒入蛋黃拌勻倒回蛋...
記錄方子適用於28*28烤盤用料雞蛋5個油50克低粉50克牛奶65克糖60克檸檬汁3滴肉鬆適量蔥適量沙拉醬適量香蔥肉鬆卷(厚卷)的做法準備所有的材料,牛奶要放微波爐叮一下,熱到40~50℃,蛋清放到冰箱冷凍玉米油加熱到有油絲,關火,篩...
認真看菜譜認真對待它一起做賢惠的小仙女溼的香蔥可以切好放烤箱100°C5分鐘烘烤一下把水分烘乾用料牛奶55克玉米油68克鹽1克低筋麵粉68克蛋黃5個蛋清5個檸檬汁5~6滴細砂糖65克玉米澱粉2.5克香蔥適量沙拉醬適量肉鬆適...
用料玉米油50克牛奶50克低筋麵粉50克雞蛋5個糖50克檸檬汁適量香蔥肉鬆卷(小五卷)的做法1.玉米油50g+牛奶50g攪拌均勻充分乳化,+低筋麵粉50g呈“Z”字形攪拌均勻,+5顆蛋黃呈“Z”攪拌均勻.2.烤箱150℃預熱。3.蛋白放入無糖...
總吃甜口的卷卷,就想鹹口滴,今天和朋友相約去hiking,做個肉鬆卷帶著,餓了補充能量還不膩。今天做了正卷,改變以往內裡卷肉鬆的方法,將香蔥肉鬆鋪在蛋糕糊表面,出爐的那一刻,滿屋飄香,個人覺得非常好吃,分享給大家!用料雞蛋4個(帶...
❤香蔥、肉鬆和蛋糕的結合真的是甜味和鹹味的味覺碰撞,咋一聽本不搭噶的東西結合在一起會很黑暗,但味蕾的感覺是不會騙人的,蔥香、肉香、蛋糕香縈繞在你的口腔讓你回味無窮……❤用的模具是22*17cm的烤盤,一個人吃正合適...
家人朋友吃過後簡直停不下來,喜歡鹹口的一定要嘗試一下鴨!用料雞蛋5個牛奶(或水)55克油50克低粉65克海鹽2.5克糖50克檸檬汁6~8克香蔥末適量沙拉醬適量肉鬆適量香蔥肉鬆卷的做法稱好的牛奶,油,鹽巴用手抽攪拌至乳化。篩入低粉...
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