下火鹹瘦肉粥怎麼做好吃，下火鹹瘦肉粥家常做法

01-25 用料鹹瘦肉300克鹹鴨蛋2只皮蛋2只瑤柱3粒米150克陳皮1個姜三片下火鹹瘦肉粥的做法1瘦肉用鹽淹4天左右，用時洗幹凈，切厚片，備用。2隔夜浸米，加入小小花生油浸泡。3按1斤米20斤水1兩油的比例來煲粥。4涼水放陳皮，水滾下米，江...

乾貝瘦肉砂鍋粥【老火靚粥】

03-29 冬天最溫暖的事莫過於，全家人坐在一起喝一碗粥。砂鍋，慢火，熬出的粥最好吃了！用料裡脊肉（或豬排）250克（二根）稻花香米一量杯乾貝12粒幹魷魚1個生薑2片鮮蝦4個生抽半湯勺鹽1茶匙冬菜（或老菜脯）少許蔥花適量香菜4棵白胡椒粉少許幹...

瘦肉粥

05-15 用料白粥三人份姜小把末瘦肉80克鹽2克醬油3勺白胡椒粉1克花生油3克瘦肉粥的做法瘦肉切末加白胡椒醬油鹽花生油醃製姜切末粥燒開下薑末瘦肉攪拌，約一分半鐘後關火小貼士粥好了，撒點蔥花會更香哦...

下班速食皮蛋瘦肉粥

07-01 用料豬肉隨意皮蛋1個大米一把（兩人量）小蔥一根料酒適量鹽適量姜適量香油幾滴下班速食皮蛋瘦肉粥的做法>>>肉切絲，涼水下鍋，加入料酒，焯熟。>>>米洗淨，泡15分鐘，入壓力鍋。>>>皮蛋切丁，姜切碎，小蔥切段。>>>壓熟的米加入肉絲，皮...

隨手瘦肉清補下火湯

04-05 昨晚吃了麥噹噹，今天舌頭狂冒泡，剛好晚上下班回來看見錢大媽有豬腱肉買（不知道腱字打對了沒🤣🤣🤣），家裡還有點湯料，於是搞起。如果買普通的瘦肉也可以，熬湯能出肉味，就是肉會很老，這次買的豬腱肉反而不會，很柔軟，又有點嚼勁，意料...

五彩繽紛火腿瘦肉粥

10-23 清淡爽口，簡單易做，是老人小朋友的最愛。用料火腿1根豬肉適量胡蘿蔔1/2根西葫蘆1/2根蘑菇碎適量大米或隔天剩的粥適量（我做的兩個人的量）生抽一勺香油一勺澱粉一勺多一點料酒一勺佐料大全兩勺白糖一勺雞蛋一枚五彩繽紛火...

下火皮蛋瘦肉粥簡單電飯煲版

04-21 我家久不久就要煲個粥讓腸胃休息一下。皮蛋瘦肉粥是最經典的廣東粥，還下火。廣東粥的粥底很重要，要味夠，綿密。所以要先把米用少許油鹽醃一下。現在用電飯煲煲粥，省事😊用料瘦肉100克大米1/2杯皮蛋2個水1.5杯鹽適量小蔥適...

清熱下火的金銀蛋鹹瘦肉粥

12-16 中醫爸爸說，困溼、熱毒的人比較容易在疫情下“中招”。上次扁桃體痛，問我爸皮蛋鹹瘦肉粥可以嗎？爸說，加個鹹蛋更下火。特記錄之。（廣東人說的金銀蛋其實就是鹹鴨蛋以及皮蛋）用料皮蛋1個大米2/3杯鹹鴨蛋1個瘦肉150克水五碗半...

蠔豉幹（海牡蠣幹）瘦肉下火粥（視訊菜譜）

05-23 過年突如其來的重感冒，十多天了，還沒好起來，連帶著咳嗽痰多，過年積食等，於是做個蠔豉鹹瘦肉粥。下下火。此粥口感屬鹹香類，對於早上起床後，感覺口苦，口乾，舌燥，上火之後，有下火解毒食療幫助。蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨...

皮粥瘦肉粥

04-24 用料皮蛋3個大米1杯裡脊100克鹽5克味精5克香菜3根地瓜粉15克皮粥瘦肉粥的做法20寸的小高壓鍋，大米一勺，水放一個半豎的拳頭。高壓鍋響後立馬關火。瘦肉切絲，加鹽，味精，地瓜粉，胡椒粉抓醃10分鐘，用開水焯，見變色就撈起。皮蛋，香...

肉丸瘦肉粥

11-10 用料大米適量瘦肉肉丸適量鹽適量小蔥適量味好美胡椒粉適量肉丸瘦肉粥的做法先放水放米煲好白粥豬肉加入味好美調料，生油，油，鹽醃好出現粥油放肉丸，瘦肉煲熟，再放鹽撒些味好美白胡椒粉...

冬瓜鹹蛋滾瘦肉

05-17 用料冬瓜瘦肉鹹蛋薑片冬瓜鹹蛋滾瘦肉的做法冬瓜去囊，洗淨連皮切薄塊。瘦肉切片，用鹽，油，胡椒粉，糖，生粉醃製一會。鹹蛋黃用刀被壓扁，鹹蛋白留起備用。熱油鍋，爆香薑片，下冬瓜翻炒到變色，加水和鹹蛋黃，肉片慢火煮20分鐘左右，倒入鹹...

鹹魚肉餅

03-23 簡單•菜餚用料蒜蓉1湯匙豬肉碎500克鹹魚少許醃料：麻油少許生抽少許蠔油少許玉蜀黍粉少許鹹魚肉餅的做法蒜蓉，鹹魚，肉碎攪拌均勻（鹹魚要剁碎）再加入醃料，攪拌均勻後放入冰箱30分鐘再把肉碎舖好在盤子上，放入蒸鍋裡蒸15分鐘後...

瘦肉粥

04-17 腸胃炎不能食飯🌚🌚用料水克瘦肉克鹽克澱粉勺小蔥根薑片油克大米杯適量瘦肉粥的做法第一次做材料圖片，沒有拍圖首先瘦肉切成不厚不薄的，然後，燒酒醬油鹽糖豆粉適量，淹一下瘦肉，滾水之後放米煲粥，煮好白粥再放瘦肉。然後粥翻...

吃到停不下來鮮蝦瘦肉粥

08-12 用料大米一杯半蝦350克芹菜2根香菇2朵瘦肉100克水適量油適量鹽適量胡椒粉適量吃到停不下來鮮蝦瘦肉粥的做法蝦洗淨去頭去腸開背，蝦頭處理洗淨待用砂鍋加少量油把蝦頭稍微炒下加水煮，時間自己把控，煮的差不多時米放進去煮...

香菇玉米火腿皮蛋瘦肉粥

02-23 在南方愛上了它在北方學會了它用料皮蛋1個大米1杯裡脊30克鹽適量克玉米粒嫩的100克香油1勺蔥半根姜個人口味片火腿丁50克香菇切丁2個雞精適量香菇玉米火腿皮蛋瘦肉粥的做法很簡單:按照煮大米飯的步驟來，根據材料的易熟...

鹹豬肉

09-14 懶人料理…就是前一天醃起來，隔天烤熟…用料鹹豬肉料理包適量米酒半杯蒜頭4～5瓣五花肉1斤至少鹹豬肉的做法所有材料放進夾鏈袋，醃上一天烘培紙幫忙，盤好洗，肉不焦。230度，烤45分鐘。切片，擺好。絕對好吃!...

廣式老火瘦肉淮山粥

01-27 早餐第一口不是粥，一天都過不好了用料豬瘦肉一塊大米若干淮山一根各種調料請見詳細步驟廣式老火瘦肉淮山粥的做法豬瘦肉改刀薄片，加肉鹽，料酒，生抽，玉米澱粉，橄欖油抓勻，放入冰箱醃製一個晚上白粥煮飯八成的時候下入豬肉，淮山...

糊弄料理|墜火皮蛋瘦肉粥

09-11 媽媽有本菜譜，裡頭都是帶故事的粵式食物。大概幾歲的時候看過，書已經找不到了，卻一直記得這個。做法很古老，和新式的滑嫩口感不同。實際操作很快手，不過需要一點時間醃肉用料瘦肉50克皮蛋1個大米半杯豬油一小塊糊弄料理|墜...

下火營養粥

07-28 粥是廣東人的家常.在廣州、佛山、港澳地區尤其廣泛常見.人們習慣早餐時來碗老火粥或生滾粥.配個炒麵、炒粉、油條、腸粉等.來個飽足的早晨.給大家介紹一款家常的老火粥.瑤柱鹹鴨腎雜糧粥.這款粥既能下火又能祛溼健脾....

燉鍋皮蛋瘦肉（火腿）粥

03-22 和皮蛋瘦肉粥一樣好喝，省去洗肉煮肉的麻煩哈哈用料松花蛋（皮蛋）1只火腿半根到一根大米或者香米等沒鍋底一層香菜一根（或者不放）鹽少許雞精少許（可以不放）燉鍋皮蛋瘦肉（火腿）粥的做法適量香米淘淨，泡約半小時。倒掉淘米水，接新水，...

下火解燥老火湯-鹹瘦肉粉葛湯

02-04 老伴燥火牙痛就去莊子裡挖了粉葛，加上醃製了一日的鹹瘦肉，煲了一煲下火老湯。我們這邊村民捱夜（廣東方言，意思是晚上沒睡或很晚睡）弄得虛火上升牙痛喉幹，煲碗鹹瘦肉湯或粥是個很有效的食療。建議老火湯最好用瓦煲這個湯在我...

清涼下火浮瓜瘦肉湯

08-23 用料瘦肉200克姜3片鹽1勺浮瓜1根花生油適量清涼下火浮瓜瘦肉湯的做法①浮瓜刮淨外皮洗淨切塊①豬肉解凍洗淨切塊①熱油薑片及少許蒜下鍋，放入瘦肉（去腥味讓湯更清甜）①水煮開後放入浮瓜及微微炒過的瘦肉燜煮大概20分鐘熄...

秋季|養生老火皮蛋瘦肉粥

10-17 今天要教大家做的這道是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料常見的皮蛋瘦肉粥，但這碗粥並不是人人都能做好的，因為這是一碗比較清淡的鹹粥，而裡面有味道濃烈的松花蛋和肉類，處理的不好的話整道粥都有...

萬能電飯鍋煮粥-皮蛋瘦肉粥-老火粥和生滾粥合體

09-24 突發奇想用舊飯加新米煮的粥，出乎意料的成功，米水交融，又有一部分米粒尚存，口感很好。如果喜歡黏黏的米漿，就全部用米來煮粥，因為剩飯再怎麼煮都不會出米漿了。這個煮粥的方法比較萬能:食材快熟類--魚片粥(魚片入鍋立即關電...