日式鹽漬青梅怎麼做好吃，日式鹽漬青梅家常做法

03-06 用料青梅500g斤鹽1000g剋日式鹽漬青梅的做法梅子清洗乾淨後瀝乾水分把玻璃罐子開水燙煮後瀝乾梅子一層鹽一層放好然後放在有陽光的地方前兩週每天搖動瓶子然後放置半年...

03-14 今年第一次嘗試做青梅的各種製品，這個方子用來作為記錄哦，歡迎參考和討論用料鹽漬青梅青梅：鹽1:1青梅露青梅：糖1:1青梅酒青梅：酒：糖1:1:0.5～0.7詔安青梅記錄（鹽漬青梅，青梅露，青梅酒）的做法鹽漬青梅：挑選沒有黴變傷口的青梅，清洗去...

鹽漬青梅

08-22 婆婆擅長做各種好吃的，我只是個記錄的祕書用料青梅3斤鹽1斤鹽漬青梅的做法青梅儘量擇有點發黃的，漬出來口感才好。洗淨晾乾，要是買不到有點發黃的，就晾上一兩天。裝玻璃罐，一層青梅一層鹽，均勻撒上。漬到看起來軟身就可以吃...

梅子醬，青梅酒，鹽漬青梅

11-25 Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手裡已經是黃梅了，沒法泡酒，那就做成梅子醬吧某寶又拍了雲南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5醃製鹽克300~400黃冰糖克1000米酒1200ml梅子醬，青梅酒，鹽漬青梅的做...

鹽漬梅子

06-16 小時候夏天最喜歡這個了，泡水喝。酸鹹的，我家有一罈20年的老梅子，就是太鹹太鹹了，今年重新泡了一點點，就是這種梅子太難找了，要那種小個的梅杏味道才濃郁，現在網上買的都是個大大的不好，泡出來沒有梅子杏味。這個我用的是超市...

青梅酒/青梅露/鹽漬青梅（鹹青梅）記錄

01-11 用料青梅5斤黃冰糖1.5千克鹽400克玻璃罐若干九江雙蒸53°適量鹽（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/鹽漬青梅（鹹青梅）記錄的做法準備罐子，最好玻璃罐，可以看到變化把罐子冷水下鍋，可蒸可煮，水開後小火5分鐘左右，撈出晾乾水分，確保無...

超簡單的青梅露.鹽漬青梅

07-23 每一年都很期待釀酒有青梅的時間～苦苦等了一年，無奈今年收到的青梅不太好～快遞走了汽運梅子被捂了表皮有點受傷～扔掉可惜，那麼就用來做青梅露和漬青梅吧。用料青梅1斤鹽300克超簡單的青梅露.鹽漬青梅的做法《鹽漬青梅》的...

鹽漬楊梅

08-13 家裡種植百來畝的楊梅，2016年新鮮楊梅已經上市了用料新鮮楊梅300g鹽巴3g鹽漬楊梅的做法楊梅洗乾淨加點鹽巴鹽漬10分鐘，開吃小貼士新鮮楊梅，需要的可以順豐空運郵寄！聯絡我，微信123915162...

手工日式鹽漬黃梅

10-13 梅乾也就是"鹽漬黃梅"是日本傳統的鹹菜食品。對日本人來說，鹹黃梅是最普遍的食品之一。到了黃梅雨季節，在各個家庭與食品工廠就開始生產梅乾，一時間，整個日本都瀰漫著一股梅子香味。梅乾有抗菌、殺菌、解毒、調整胃腸的作...

【青梅記錄】青梅酒、鹽漬青梅

11-30 四年的獨自海外生活後終於迴歸家鄉，讓生活重啟的方法之一就是滿足味蕾。【青梅酒】、【鹽漬青梅】全記錄，一切交給時間——人間有味是“青”歡，踏雪尋“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黃冰糖875克九江雙蒸29.5度4斤【鹽...

夏天的味道——青梅酒、鹽漬梅、梅子露

07-26 前幾日的《海街日記》，手中的青梅酒，又帶來了夏天的回憶，琳琅滿目的汽水雪糕，蟬停在樹幹，搪瓷盤裡西瓜切開露出紅的瓤，家中輕鬆流過，來去自如的穿堂風，黃果蘭的陣陣清香，雙腳伸進清澈的溪流，水沒過小腿，夕陽下，奔跑玩鬧的小夥伴，田...

鹽漬青梅/糖漬青梅（記錄貼）

03-26 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿來幹啥。跟著做鹽漬青梅糖漬青梅吧。鹽漬青梅里邊有糖，糖漬青梅里邊沒有鹽。用料青梅砂糖鹽鹽漬青梅/糖漬青梅（記錄貼）的做法挑選，去蒂清洗，晾乾第一天，封罐第二天糖漬青梅第二天鹽漬青梅第三...

鹽漬酸梅

03-09 酸梅是南寧地區的特產之一，南寧人有醃製酸梅和檸檬的習慣，話說四月五月醃酸梅，九月十月醃檸檬。梅子排骨，梅子鴨，檸檬鴨都是南寧的特色美食。現在又是青梅上市的時節，應廚友的要求出個醃製鹽漬酸梅的菜譜。因為還沒見有大量...

塩梅乾し（鹽漬青梅）

10-09 又是一年青梅時節，記得在日本茨城吃到過鹽漬的青梅（據說是茨城県的名產），味道很不錯。而且配料簡單，不含防腐劑。所以這次購入了雲南的高山青梅，試著自己做，材料和步驟都很簡單。分享給大家。下面我總結了一些朋友在製作的過...

青梅醬，青梅酒，鹽漬青梅

11-18 不管是青梅煮酒鬥時新，還是郭里人家拜掃回，新開醪酒薦青梅。提起青梅就離不開青梅酒。相比這些詩句，我更喜歡宋代寇準的踏莎行·春暮春色將闌，鶯聲漸老。紅英落盡青梅小。畫堂人靜雨濛濛，屏山半卷餘香嫋。密約沈沈，離情杳杳...

青梅酒&青梅露&鹽漬青梅

08-06 第一次做青梅酒，淘寶買了雲南的青梅，沒有壞果，長得都還不錯，有一點點歪瓜裂棗的忽略不計！密封罐買的是1.5L的容量，白酒用的九江雙蒸一瓶剛剛好，冰糖買了太古單晶冰糖。已經都成功啦，每種都嘗過，都很成功！推薦做青梅酒和青梅露，酒...

鹽漬青梅（梅子）

03-31 問連結的太多了，附上2021年的購買連結微店名：【聽紫雲·覓】食光機福建詔安青梅，皮薄、肉厚、核小云南甘蔗老冰糖，非甜菜冰糖=sk-z7做青梅酒多出來的青梅，做了一瓶鹽漬青梅。梅子酒方子連結梅子露方子連結用料青梅1000g冰...

青梅露、鹽漬青梅、糖鹽青梅

11-12 做一下記錄，以前只做也沒記錄過，看著一天天的變化很開心用料青梅5斤黃冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、鹽漬青梅、糖鹽青梅的做法青梅洗乾淨，去蒂，晾乾，瓶子用酒精消毒晾乾，然後青梅露一層梅子一層糖放入瓶子裡。黃冰糖太難...

戀戀夏日-鹽漬青梅銀魚西蘭花飯糰

09-03 漫步人生路，狗血又坎坷，所幸總有一些美好的情感支撐著我們前行。細想起來成年後對夏天的情感似乎就淡了，對童年夏日的無限眷戀倒是與日俱增。聒噪的蟬鳴、午後的小溪、閃著金光的小山坡、夥伴們汗涔涔放肆的笑臉、傍晚的...

鹽漬梅

11-07 鹽漬梅可以用來做梅子排骨，梅子紅燒肉，梅子泡雪碧都是美味搭檔！用料青梅500g鹽150g大概比例梅子1:鹽0.3鹽漬梅的做法這是我做梅子露和梅子酒挑出的破損梅子，完全可以用品相好的梅子來做啊！削去破損的放入乾淨的容器內，最好...

【觀察日記】青梅酒/青梅醋/青梅露/鹽漬酸梅

03-02 第一次做~有錯的請輕拍但是在宿舍條件不夠充分~一切都是以最簡單做法來做的~做個觀察日記~用料青梅1斤九江雙蒸酒500ml冰糖/黃糖500g醋500ml鹽90g【觀察日記】青梅酒/青梅醋/青梅露/鹽漬酸梅的做法青梅篩選（去掉很多雨...

青梅記錄/梅子酒/梅子醋/梅子露/鹽漬

05-16 三四五月份，福建、廣東、江浙、雲南的青梅陸續上市了，趁節令泡製一批青梅漬物亦屬美事一樁。封藏後，靜待時間施展魔法，盛夏時就可以喝上清甜的梅子露了，至於梅子酒卻要待到深秋甚至來年了。相關配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0....

鹽漬青梅&青梅露

06-13 青梅季的尾巴，做成鹽漬青梅和梅子露，泡水喝特別美用料青梅5斤鹽漬青梅&青梅露的做法見視訊...

海鹽漬青梅

03-06 潮汕人兒最愛的鹽漬青梅，夏天加綠茶成青梅綠茶，蒸魚放消食開胃，直接配米飯吃更是美滋滋用料鹽300克青梅1斤海鹽漬青梅的做法青梅洗淨晾乾去帝一層鹽一層梅子最後封口要加超級多鹽封住，然後放在陰涼處靜置就好了，一年半年梅...

青梅的四種做法🌟保姆級教程【青梅酒、青梅露、鹽漬青梅、青梅醬】

11-19 青梅的用途很多，可以泡酒、做果醬、做果醋、醃製話梅等等，4、5月正是青梅上市時節，材料準備好後開始搞起來吧~因為青梅存放時間不長，先把玻璃罐、白酒、黃冰糖、鹽買好了，再去買青梅。製作並不難，只要把一些需要注意的細節...