湖南特色二合一怎麼做好吃，湖南特色二合一家常做法

臭豆腐口味蝦，湖南特色二合一，真有“味道”

11-10 湖南兩大特色聞著臭吃著香的【臭豆腐】和小龍蝦組隊搭檔，原以為會是一道黑暗料理，沒想到最後做出來的味道是一絕。臭豆腐鬆軟多汁，小龍蝦香辣QQ彈彈又嫩，一口咬下去都是汁水，好香啊用料小龍蝦1斤臭豆腐1斤姜蒜、青辣椒、豆...

湖南特色野菜——素炒紅花子

03-20 其實菜譜是其次，就是普通的炒蔬菜。重要的是讓所有人知道湖南的特色野菜。野菜系列會持續更新的。用料鹽少許油少許紅花子一把湖南特色野菜——素炒紅花子的做法從田野間將野生紅花子採回來擇選較嫩的枝葉（其實春天的紅...

【香辣魔芋幹】-湖南特色小吃

04-08 魔芋幹是湘西南地區的風味小吃，也是佐餐下酒佳品。用料新鮮魔芋1斤幹辣椒4個辣椒粉2勺桂皮1塊八角1個香葉1片花椒適量姜4片蒜2瓣鹽適量醬油2勺蠔油2勺料酒1勺雞精1勺山胡椒油2勺【香辣魔芋幹】-湖南特色小吃的做法市場...

湖南特色篙子粑粑

10-10 湖南特色小吃用料篙子草糯米粉面粉水糖湖南特色篙子粑粑的做法把篙子草用開水泡5分鐘(消毒作用)泡過後吧糯米粉面粉水均勻調配，在放篙子草合在一起用手把篙子粑粑搓成餅狀放人準備好的油裡面篙子粑粑成油黃形就可以放...

湖南特色【脆爽油辣芹菜牛肉】

08-24 為室友做菜系列第二道！！用料牛肉半斤小芹菜半斤小紅辣椒4個蔥薑蒜少許木姜子少許湖南特色【脆爽油辣芹菜牛肉】的做法牛肉最好切細條，鹽、生抽、澱粉、料酒醃製10分鐘；芹菜切段；蒜、姜、辣椒、蒜苗、花椒準備好。鍋內放油，5...

【湖南特色菜】蛋餃

12-05 每年回家過年媽媽必做的一道菜南方人專屬的“餃子”用料雞蛋豬肉（肥瘦都需要）鹽料酒【湖南特色菜】蛋餃的做法肥肉切塊瘦肉（可含一些肥肉，會更香）剁碎大碗盛雞蛋雞蛋攪勻熱鍋之後用肥肉煎油（請注意油不要太多，油太多的話蛋液...

湖南特色菜～教堂雞

04-25 用料姜適量土雞半隻湖南特色菜～教堂雞的做法教堂雞：家裡有田的，最好在附近抓一隻土雞😄。雞處理乾淨，剁成小塊，焯水撈出備用。起鍋放入豬油，最好多放點豬油，倒入焯水後的雞塊翻炒片刻，倒入切好的薑片辣椒（喜歡辣的一定要多放點...

湖南特色臘味三下鍋

04-20 快過年了，家裡收了好多臘味，有臘肉、臘豬臉、臘腿，奶奶說不如用它們做成臘味三下鍋，吃起來好滿足！喜歡吃臘味的朋友，一定要試試這道菜哦，臘香濃郁，辣味悠長，太好吃了！用料臘肉、臘腿、臘豬臉適量姜蒜1勺乾紅辣椒5個泡發的蘿蔔乾...

湖南特色鹽菜包(甜餡的)

04-04 每次回家都要去包子鋪買幾個鹽菜包當早餐。上次回去特意買了鹽菜。自己做的可以不用那麼甜。用料麵粉300克酵母3克水160克豬油或食用油8克鹽3克餡:紅菜薹鹽菜1小把肥肉1小飯碗冰糖磨粉(白糖也可以)適量湖南特色鹽菜包...

年夜飯～湖南特色菜❤️釀豆腐

10-02 年味十足、用料紮實、讓人滿足的硬菜橫菜絕對是餐桌上的主角。我們湖南郴州臨武人的第一道硬菜就是釀豆腐，只要有重要的客人來，都會端上這個菜以表心意。用料油豆腐10塊五花肉500克鹽適量生抽2勺蔥適量醬油1勺蠔油1勺雞...

湖北特色魚

03-29 和平常魚不一樣，有嚼勁越嚼越香，湖北一個姐姐讓我吃了一塊很好吃就請教了，越做越有經驗。親戚朋友都愛吃都說好吃。用料魚1條蔥，姜，鹽，耗油，料酒，花椒湖北特色魚的做法洗乾淨切斷切塊放佐料最後放水漫過魚，鹽必須多肚子薄肉和...

湖南特色醃菜

05-31 以前回到老家就在外婆家罈子裡找各種醃菜，現在她老人家不在了，醃菜就成了想念她老人家的一個念想！她老人家煮的菜的味道也成為了一種懷念！用料蘿蔔菜葉一捆湖南特色醃菜的做法1.把蘿蔔菜葉子，用水清洗乾淨，把水晾乾至沒水跡...

特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）

12-08 我們的特色菜咯，只有辣椒，沒別的，哈哈哈哈用料辣椒30個豆豉10粒勺大蒜3瓣醋0.5勺特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）的做法辣椒要買特色小辣椒，本土辣椒，不是那種尖椒。這種嫩，好吃。洗乾淨，稍微帶一點點子水，放鍋裡不用放鹽，也可以放鹽，沒...

湖南郴州特色菜炒嗦螺

04-01 到農村菜市場賣來了魚塘裡的沙螺。用料姜沫花椒5粒料酒2勺八角1個桂皮一小塊小米辣5個香蔥三四根生抽蠔油各1勺沙螺絲1斤左右黃豆油1小勺湖南郴州特色菜炒嗦螺的做法螺絲放水養乾淨，去掉螺尾冷水煮開6分鐘撈出幹鍋放鹽...

湖南特色辣炒毛豆

10-09 這是湖南夜市中最常見的一道特色小吃，香辣入味，讓人慾罷不能。而夜市攤中放的調料比較多，這裡教大家的是家常的炒法。用料毛豆250g大蒜5顆辣椒粉4勺鹽適量八角一顆（可以不放）湖南特色辣炒毛豆的做法將毛豆洗淨，剪去兩頭，目的...

【家傳祕方】湖南特色肉丸子

12-17 母親做的肉丸子一直是我最美的童年記憶！湖南習俗，年夜飯必有一個三鮮火鍋其中肉丸子是少不了的硬菜用料肉末500克雞蛋2個雞精1勺生抽2勺鹽20克姜4片料酒2勺胡椒粉5克澱粉3勺發餅1個香菇6朵蠔油2勺芝麻油1勺【家傳祕方】...

湖南特色農家一碗香

01-06 2013去貴州旅行的時候偶遇佛山的2位朋友，閒聊中知道我是湖南的，就問“你們湖南名菜真的是農家一碗香嗎？”哈哈，就是這麼出名！一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“農家一碗香”，安排！用料豬前腿肉250克雞蛋3個青紅椒適量大蒜5瓣蔥適...

湖南特色小吃——糖油粑粑

12-12 糖油粑粑是湖南特色小吃，唯一不辣的小吃哦😂，顏色金黃，口感軟糯香甜，是無數老鄉懷念的味道，快來嚐嚐吧用料糯米粉150克溫水100克紅糖3勺湖南特色小吃——糖油粑粑的做法準備用料，調好糖汁把溫水一點點加入糯米粉裡，揉好成團...

湖南懷化特色菜—涼拌椿芽

05-31 一般來說椿芽都是用來炒雞蛋，但是湖南懷化有涼拌的做法，味道很不錯。用料香椿1把自制油辣椒2勺大蒜3瓣陳醋2勺生抽2勺涼拌汁湖南懷化特色菜—涼拌椿芽的做法先把蒜子切碎待用把椿芽用熱水焯一下，不用太久時間，水熱了後2-3...

蒜葉炒肉#湖南特色家常菜

07-09 我猜應該有些人和我差不多:喜歡吃蒜葉不喜歡吃蒜頭喜歡吃香菜不喜歡吃蔥，這個怪癖吧~哈哈，有沒有同款？今天先介紹下湖南特色家常菜之一【蒜葉炒肉】如果你一個人宅家不曉得吃什麼的時候，可以簡簡單單炒一個下飯菜，具體操作...

杭州特色菜一西湖醋魚

09-22 喜歡上這道菜，是緣於上次去杭州玩時朋友介紹，它口感和我們平時吃的清蒸魚略有不同，口感更加鮮嫩，沒有魚的腥味，可能是加了醋的原因用料醬油l勺鹽IO克白糖|勺醋|勺姜適量，蒜頭2瓣杭州特色菜一西湖醋魚的做法把魚殺好，切花刀，控...

湖南特色皮蛋茄子抖辣椒

06-15 每到夏天，湖南的餐桌上必備的一份冷盤——皮蛋抖辣椒，但加上茄子味道和營養更上了一層樓😋用料皮蛋2個青椒若干個香油2勺生抽1勺茄子4小個鹽適量大蒜2瓣湖南特色皮蛋茄子抖辣椒的做法洗淨辣椒，瀝乾水備用。茄子去皮，切長...

湖南特色小吃黃炸肉

05-23 用料雞蛋個6麵粉3兩糯米粉3兩（與麵粉1:1)糖根據個人喜好定肥肉2兩湖南特色小吃黃炸肉的做法雞蛋+麵粉+米粉+少量水調成糊糊，若是想要口感更鬆軟可不加水，多加幾個雞蛋。靜置發酵2小時油炸，出鍋，可直接食用。若是放到第二天...

湖南特色超好吃的滷雞爪

05-17 用料雞爪15只八角3個生薑3個生抽半瓶香葉3片花椒20顆小米椒10個大蒜6顆老薑2片開水1壺湖南特色超好吃的滷雞爪的做法雞爪洗乾淨，剪去指甲;大蒜對半切，生薑切片，小米椒斜切鍋中半鍋冷水，放入雞爪，八角3個，花椒20顆，香葉3片，老...

酸芋荷煮魚湖南特色

12-11 湖南的一道特色菜，芋荷的酸脆，魚頭的鮮香，讓人停不住嘴，連湯汁都想喝完，鮮的掉眉毛用料鰱魚頭酸芋荷生薑蒜紫蘇湖南剁辣椒生抽老抽蠔油酸芋荷煮魚湖南特色的做法魚頭斬塊，酸芋荷泡水，並清洗多次，以免芋荷過鹹過酸起油鍋，煎魚頭...