鼓油皇大頭蝦怎麼做好吃，鼓油皇大頭蝦家常做法

08-31 男女老少都能接受的味道，用料簡單，適合日常菜式用料大頭蝦500g蒜幾瓣味極鮮鼓油適量油適量鼓油皇大頭蝦的做法用剪刀把蝦頭尖尖部分和蝦足剪掉，蝦背中間剪一刀，用牙籤把腸和蝦頭裡的沙袋挑出，瀝乾水後下油鍋炸，蝦身變粉色撈...

08-17 用料壽桃牌鮑魚面/蛋面2個小蔥1根生抽1勺甜鼓油1勺糖1克芽菜一把鼓油皇炒麵的做法1.開水煮麵3分鐘，撈起.2.熱鍋放油，炒芽菜3分鐘撈起。3.熱鍋大量油，炒麵，倒生抽，煲仔飯豉油/甜豉油，繼續炒2分鐘，倒芽菜，蔥繼續炒1分鐘...

豉油皇大蝦【搬運】

12-26 出自B站@莫默mok2022-5-9/03：40用料大蝦只豉油皇大蝦【搬運】的做法①準備蒜末、洋蔥丁、紅椒丁；蔥花。②開蝦背，去蝦線。剪蝦嘴、蝦腳。蝦腹也開一下，方便入味③撒上一層澱粉，顛一顛，讓它沾勻。薄薄一層即可。④炸/煎一下...

油門大頭蝦

05-07 現在正是大頭蝦味美的季節～用料蝦只蔥根薑片料酒勺生抽勺糖克鹽克澱粉勺花椒粒大料克蒜瓣油門大頭蝦的做法加料油醃10分鐘醃製後加澱粉一勺加油把醃好的大頭蝦翻炒取出留油，加花椒大料桂皮炸，炸出香味後取出，放入蔥薑蒜爆...

廚房大佬獨家祕方•鼓油皇雞腳

06-11 好東西要多分享，今天這款鼓油皇雞腳是我閨蜜的大哥，星級酒店廚房大佬寫給他的配方。自從會做這鼓油皇雞腳，飯店出品的我基本上都不再吃，因為那味兒不對口。😍用料雞爪21（1000克)只生抽800克水800克姜3片冰片糖300克白醋半...

鼓油皇乳鴿

05-18 用料鴿子6只薑片糖克鹽克生抽一碗蠔油適量香葉幾片桂皮一小片料酒適量鼓油皇乳鴿的做法新鮮中鴿，用薄鹽塗抹後瀝乾水，醃製半小時左右醃製好的中鴿放熱水中拖一拖，去去血水，以及令鴿子飽滿開始調醬汁，先放蒜頭，沙姜，蔥，香葉，桂...

豉油皇蝦

12-28 尼瑪！！！好吃到痴線吖！！！！！這道菜第一次煮時已經驚為天人，而且往後每次煮都沒有失手，阿蘇好野！煮的時候有小插曲，油放多了，怕味道會改變。但不知是不是和新買的黃酒有關，味道好到不得了~好吃到呢...我連自己手指和碟都想吃埋~咪咕好...

油悶大頭蝦

11-07 ！，本人是南方人，口味清淡，用的李錦計味極鮮，不加鹽和雞精。口味重的可適當加鹽和辣椒用料大頭蝦400g薑片1一2片蔥白十蔥花適量料酒，鮮醬油，水適量油悶大頭蝦的做法起油鍋，蔥姜，爆香，蝦子下鍋，翻抄至變色入料酒，鮮醬油，水少許，蓋鍋燜...

豉油皇大腸

01-23 豉油皇大腸用料大腸頭3根豉油皇大腸的做法豉油皇大腸...

油爆大頭蝦

03-24 吃大頭蝦的季節，用高溫模式來做，好美味，太驚豔了（Tm5的使用者用varoma）用料大頭蝦300～350克左右老抽4～5克生抽15克料酒15克姜3片糖15克鹽2克油爆大頭蝦的做法油20克，薑片，爆香2分鐘/varoma/小勺，放入大頭蝦300～350克左右（清洗乾淨，剪...

鼓油皇局油仔

03-15 美味送飯😍😍😍用料生抽兩小勺，料酒1小勺，半勺糖，就是我們普通的湯勺。鼓油皇局油仔的做法放花生油，小火煎蔥頭，放入油仔煎兩面黃，加入生抽，料酒，糖，大火收汁，美味鼓油皇局油仔出鍋，太美味了出...

油鼓泡蝦

12-25 溫嶺特色小吃肉香滿滿外脆裡嫩饞死啦😜😜用料麵粉300克溫水適量酵母粉3克鹽3克肉餡豬肉200克料酒1勺鹽少許耗油1勺蔥4根油鼓泡蝦的做法酵母粉溫水化開加入到麵粉中溫水少量多次加入成麵糊狀靜置醒發30分鐘左右挑起面...

鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）

12-26 一鍋鼓油皇醬汁，不鹹不淡，沒有滷香料的香味，夏日裡，就是那麼合適。夏小姐一邊吃一邊說，怎麼這麼好吃啊！用料雞翅鼓油皇醬汁見圖還可以選鴿子、雞等鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）的做法鼓皇醬汁配料鼓皇醬汁做法肉材用小美洗淨。雞翅煮...

小美-鼓油皇滷雞爪

05-16 用料雞爪（切去指甲蓋對半劈開）量隨意（不高過小美水位線）老抽（海天草菇牌）70克冰糖100克水1200克小蔥（打個結）30克洋蔥（切塊）60克大蔥（京蔥）切塊50克香菜60克油40克西芹（大頭最好）切塊90克胡蘿蔔（切塊）90克生抽（海天味極鮮）80克醬油（或美...

豉油皇大腸

02-06 哎呀，這道菜做了幾年了，今天朋友們來問，才想起來一直未給它寫個菜譜，今天安排上🥳用料豬大腸4斤紅薯澱粉50克鹽1勺（調味料勺子）陳醋4勺（一人份湯勺）姜6片蔥4根料酒3勺（一人份湯勺）生抽3勺（一人份湯勺）老抽半勺（一人份湯勺）冰糖8顆八...

鼓油皇雞

11-15 用料家雞一隻醬油適量米酒適量鼓油皇雞的做法把雞洗乾淨，甩幹水，均勻搽醬油。鍋裡放油，然後把雞放進去。中途放適量水，和醬油，均勻翻動，蓋上鍋蓋。加少量米酒，在煮一會，完成。...

乾燒大蝦（黑虎蝦♥豉油皇煎蝦）

03-24 《陳家廚坊》系列書籍真是寶庫！大蝦只要品質好，一般燒法也不會難吃到哪裡去。平日裡也經常吃黑虎蝦，價格較貴，燒的時候小心翼翼，但離眼前一亮的味道總有一點距離。這次參考了陳家廚坊系列《回家吃飯》一書的豉油皇煎蝦菜譜...

醬油大頭蝦

07-19 用料大頭蝦6個生抽2匙老抽1匙糖手指拿小撮水小半碗油3匙醬油大頭蝦的做法蝦洗淨。熱鍋不加油先把蝦炒幹水，不然油爆很利害哦！然後加3匙油，中火每邊煎1分鐘。倒入生抽，老抽，糖，翻炒到聞到濃濃的香氣，加水蓋蓋子，燜熟蝦子，開蓋到...

蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊

12-12 不知道學名怎麼叫，顧名思義，就是裡面肚子老大，踹滿了各種餡料，所以叫“大鼓鼓”😂記得小時候在老家裡見過老一代的人們做過這個，今兒我稍微改進了一下，摻進去一部分全麥粉，沒有完全用玉米粉……好吃😋手工湯圓連結🔗用料玉米...

咖哩皇大蝦

06-04 用料香矛幹蔥頭蒜香料豆蔻八角桂皮小茴香咖哩粉黃姜粉椰漿三花淡奶黃油大豆油味精雞精椰糖味露清湯咖哩皇大蝦的做法咖哩皇南美白對蝦用大豆油炸熟洋蔥青紅辣椒燒熱鍋放點油倒下去打好的咖哩汁加進料頭裡煮熟了澱粉水...

油燜大頭蝦

08-29 用料薑片料酒勺鹽克醋辣椒粉辣椒油大頭蝦油燜大頭蝦的做法買回來的大頭蝦洗淨剪去前肢蝦槍和蝦鬚切幾片姜，幾段香菜備用鍋內倒入菜籽油燒熱，放進蝦翻炒放入薑絲，加約2勺鹽，加一些醋和料酒去腥，辣椒粉辣椒油調味加點水蓋上...

豉油皇大蝦

12-08 用料姜蔥蒜糖鹽料酒蝦豉油皇大蝦的做法1.蝦去頭去蝦線，如急凍蝦直接下鍋，不用解凍2.熱油鍋，蔥薑蒜爆香，放入大蝦翻炒至5成熟3.鹽少許，繼續翻炒至7成熟4.豉油2湯匙，糖3湯匙，加水，加蓋燜5.燜至收汁，加一瓶蓋料酒，收火上碟...

冰鎮鮑魚（鼓油皇醬汁）

12-25 一鍋鼓油皇汁，怎麼也要充分利用，何況美味如此簡單。用料鮑魚只薑片鼓油皇醬汁日本味霖一勺冰鎮鮑魚（鼓油皇醬汁）的做法鮑魚洗淨，開水燙一下，徒手剝好，去內臟。薑片一起放入鼓油皇醬汁、日本味霖，燒開3分鐘關火，浸泡30分鐘，餐前...

港式鼓油皇炒麵

05-09 本篇文章由“功夫筷子廚房”原創，轉載，使用圖片及內容需要得到授權。想學習怎麼做素食美食，健康有機植物素食餐，中式家常，加我想知道菜譜公眾號：KongfuChopstick功夫筷子廚房下廚房：功夫筷子廚房用料純素炒麵90克豆芽30克蒜...

金鼠大鼓饅頭

11-29 鼠年大吉，可是老鼠太像又不敢吃，那就可愛一點吧！金閃閃的老鼠，是不是看著特別喜慶！配料4個大鼓的量。用料中筋粉200克紅黃藍色粉適量金粉，粉刷適量冷水95克酵母1.6克金鼠大鼓饅頭的做法用硬紙板刻個鏤空的模型環形內圈要大...