醬油醃熟蟹怎麼做好吃，醬油醃熟蟹家常做法

01-28 做醉蟹蒸好的螃蟹保鮮盒放不下，隨手放醃黃瓜鹹菜的料汁裡了，沒想到也有滋有味的用料大閘蟹醃黃瓜小菜的料汁醬油醃熟蟹的做法蒸好的螃蟹多出一隻公蟹，放到醃黃瓜小醬菜的保鮮盒裡，冰箱冷藏兩天我從冰箱裡拿出來直接吃的現...

02-24 生醃雖然很好吃。但熟醃安全，沒那麼寒涼。用料大閘蟹10只生抽適量花雕適量花椒1把香葉2片姜1塊冰糖適量桂皮1塊八角4個線椒4只小辣椒4個蒜1頭洋蔥半個九層塔1把美極鮮汁適量陳醋適量熟醃大閘蟹的做法大閘蟹上汽蒸熟。...

01-05 在蘇州吃過，念念不忘，由於跟醉蟹老闆有口舌之爭，一怒之下刪了他微信，那還怎麼吃到好吃的醉蝦醉蟹？自己做唄，切😎誰怕誰用料海白蝦：一斤羅氏蝦：一斤女兒紅：400ml白朗姆酒：20ml白蘭地：20ml冰糖：150g生抽：300ml老抽：30ml花椒：一小把八角...

熟醉蝦蟹

06-09 熟醉蟹一般會使用大閘蟹，之前買海鮮買了些雜蟹和雜蝦就做些熟醉蝦蟹吃了，雜蟹肉還挺多的，醉一醉吃肉用料雜蟹400克雜蝦200克鮮味醬油300克花雕300克冰糖100-120克蔥2段姜3片小蔥結1個香葉1片八角1個桂皮1塊熟醉蝦蟹的做...

간장게장韓式醬螃蟹生醃螃蟹

03-28 用料螃蟹3只昆布2塊洋蔥半個大蔥1根大蒜10個梨半個蘋果半個水1L生抽600ml燒酒200ml幹辣椒5個青辣椒5個紅辣椒5個料酒1勺青梅汁2勺生薑一小塊간장게장韓式醬螃蟹生醃螃蟹的做法買的活螃蟹冷凍2小時，拿出來後用牙刷刷幹...

韓式醬油醃螃蟹

05-03 每次做這道韓式醬油螃蟹我的心情都很複雜，做著想到成品已經在吞口水的這道料理是可以讓我瞬間兩碗飯下肚的名副其實的偷飯賊！沒吃過但心理難接受生螃蟹的朋友我特別推薦試吃看看，一定會顛覆你的想象。橙紅色的蟹黃滑溜香...

香熟醉蟹

04-22 三年前朋友送來了幾盒香熟醉蟹，那時無錫城裡很風靡，都把它當作禮品送人。我吃過後感覺味道不盡人意！後來又嘗試了幾個大飯店的，都覺得不好吃。老公問我能不能調出比他們更好吃的味道？我說能！於是這兩年，我做的香熟醉蟹成為親...

熟醉蟹

03-26 鹹鮮，太好吃用料大閘蟹只花雕酒勺生抽勺冰糖克薑片香葉片熟醉蟹的做法大閘蟹蒸好，晾涼，蒸了五隻煮一鍋生抽，約300g，鍋內放八角香葉冰糖，煮開晾涼，晾涼後倒入黃酒，黃酒和生抽差不多的量再把大閘蟹浸入，第二天就可以吃了小貼士這...

熟醉醉蟹

07-30 雖然生醉很鮮美但是熟醉安全嘛（原方是wb麥秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有風味菜譜封面是我去年做的公蟹今年來試試母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香葉陳皮青花椒八角話梅生抽黃酒冰糖糟滷威士忌熟醉醉蟹的做法這是wb博主發出的...

熟醃蝦

08-19 用料蝦半斤洋蔥半個小米辣3個香菜1把醬油3勺陳醋3勺白糖1茶匙花椒油少許勺熟醃蝦的做法隔水蒸蝦，熟後醃製，醃1小時也差不多了...

醬油醃蟹～ 간장게장

11-11 ✔匙=飯勺✔螃蟹要新鮮，活的。也可以2kg全部用花蟹。✔冷藏可儲存1周，1周後會有腥氣。如欲長期儲存，請將蟹取出，放在保鮮袋裡冷凍，醬油水單獨冷藏，食用時螃蟹自然解凍即可。用料花蟹1kg，中等大小5只石蟹1kg，10只尖椒6支紅辣椒...

醉·熟蟹【熟醉蟹🦀️】

10-03 🐰第一次做醉熟蟹～為了做這個醉熟蟹，我真心的是看了好多方子，不能說借鑑百家方吧，可是微博、下廚房、B站還有抖音…我也是看了無數的醉熟蟹的做法（有人叫熟醉蟹，我就是因為覺得醉了熟的🦀️而叫“醉熟蟹”了）～好啦！這裡記錄📝一...

熟醉蟹🦀

08-16 10月底的螃蟹相對來說長得比較結實，肉緊，做熟醉🦀，選2.5兩左右的比較合適。用料螃蟹10只花雕酒1瓶（3年以上）八角、香葉、桂皮少許檸檬1個鹽、生抽適量清水可沒過🦀紅棗幾顆（可有可無）白酒少許熟醉蟹🦀的做法食材準備；🦀水中吐...

醉蟹（熟）

03-02 我用的是藍蟹，大閘蟹最好。用料螃蟹4只生抽400克冰糖350克蠔油1勺姜8片花椒20粒八角3個桂皮1塊香葉4片花雕酒300克陳皮1片蒸魚豉油2勺十三香少許醉蟹（熟）的做法把除花雕酒外其它的材料全部放入鍋中大火燒開，小火10分鐘，放...

生醃螃蟹~醬螃蟹~正宗潮汕醃蟹~ 可以夜市擺攤的水準~

04-19 潮汕小孩的夏季快樂源泉超級快手的做法廚房小白也可以馬上get！用料簡單用料梭子蟹5只香菜4根芹菜4根蒜頭10粒辣椒4個涼白開100克醬油很多醋50克生醃螃蟹~醬螃蟹~正宗潮汕醃蟹~可以夜市擺攤的水準~的做法蒜頭洗乾淨用菜...

潮汕熟醃蠔

08-13 最近的生蠔簡直不要太好吃了，我都扛上了😂用料生蠔肉250克醬油4湯勺香菜1根蒜頭1整個蠔油1勺辣椒2個白糖適量香油1勺潮汕熟醃蠔的做法做潮汕生醃，只要有這些就能佩奇。香菜要➕上去哦白肚黑邊，井洲蠔的標籤。鍋中水開，放...

記錄醃鹹肉、鹹雞、醬油肉做煙燻……蒸熟，吃😁

09-21 冬至剛過，看人家窗戶口掛上了醃魚、醃雞、醃肉肉，也手癢癢了😁買了點五花肉和夾心肉，懶得炒花椒鹽了，就用炒過花生仁的五香鹽來醃製肉了。這個鹽黑黑的，醃在肉上也是黑黑的，不知醃製好後的肉是不是也會是黑黑的，只能等等看了...

生醃蟹醬油蟹

01-09 哥們的手藝用料紅辣椒3個切碎醬油2杯洋蔥半個切片梭子蟹4只蒜6瓣味啉半杯勺清水5杯昆布1片香葉2片桂皮1塊黑胡椒半勺甘草半勺蜂蜜3勺大蔥1根香菇3個姜1塊檸檬1個切片生醃蟹醬油蟹的做法2杯醬油，半杯味啉，5杯清水，5到6粒...

熟地蟹

01-06 用料螃蟹一隻，熟地黃三個，黑豆20克，排骨、姜若干片。熟地蟹的做法將螃蟹、熟地黃切好洗淨，排骨黑豆薑片洗淨一起放入鍋中燉煮一個小時左右，放入適量鹽即可。將螃蟹、熟地黃切好洗淨，排骨黑豆薑片洗淨一起放入鍋中燉煮一個小...

蝦蟹熟了

02-13 用料蝦只蟹只鹽克藕片節芹菜根蔥根薑片花椒粒辣椒個花椒蝦蟹熟了的做法把蝦線去除螃蟹對切準備好食材和調料把螃蟹過油蝦過油藕片過油有洋蔥和萵筍黃瓜最好都過油把調料炒香加好調料加啤酒生抽煮五六分鐘最後加蔥出鍋...

熟醉花蟹

05-15 熟醉蟹不多見，二保味道更好吃，比如北京名廚"段譽“，他做的北派第一熟醉蟹。用料花紅蟹3只黃酒1碗鹽1勺香葉4片冰糖適量姜3片八角2個桂皮1小塊生抽2勺熟醉花蟹的做法洗乾淨花蟹，以上是所有調味料。先把所有調料放入鍋，調料...

醉熟蟹

10-16 秋風起，蟹腳癢！又到一年螃蟹季。螃蟹可以蒸著吃，也可以做醉蟹吃，醉蟹又分生醉和熟醉。生醉是用很小的螃蟹做的，而熟醉一般都是用二兩左右的母蟹來做。用料螃蟹（二兩左右）10只八角1個香葉2片小紅尖椒1個花椒5粒蔥2根姜5片冰糖...

熟醉蟹

08-23 生醉與熟醉，你更愛哪一種？生醉我也很愛吃，但不太敢吃，現在各種菌類還是會忌憚的。那麼就熟醉吧，甜甜的酒香，讓蟹的鮮與香回味更久！用料大閘蟹10只花雕酒/黃酒二瓶生抽500g冰糖200g姜隨心片花椒50粒八角三個桂皮一塊香葉四片...

韓式鮮醬熟蟹🦀️ 醬香蟹肥，秋日食蟹必打卡！

03-28 食材：1.大閘蟹4只2.黃酒250ml3.醬油700ml4.清水500ml5.洋蔥1個6.生薑、幹辣椒、花椒粒適量7.蘋果1個8.白砂糖150克步驟：1.2-10所有材料煮至沸騰2.大閘蟹洗淨蒸熟晾涼4.密封冷藏24小時以上用料大閘蟹韓式鮮醬熟蟹🦀️醬香...

秋醉熟蟹

10-22 用料大閘蟹6只花雕1瓶500ml花椒15粒陳皮一小把香葉4片鹽4克八角1個姜6片桂皮1塊生抽500ml冰糖350克烏梅4顆檸檬片4片新鮮桔皮1個秋醉熟蟹的做法準備材料除了花雕所有材料燒開，然後小火再煮10分鐘後倒入花雕繼續燒開料...