大理紋戚風蛋糕怎麼做好吃
紋路弄得不是非常好很鬆軟,底部很香。因為白色麵糊弄多蛋白😂😂用料戚風麵糊雞蛋黃2個玉米油10克牛奶15-17克低筋麵粉25克玉米澱粉6克黑米戚風雞蛋黃2個玉米油10克黑米低筋麵粉25克玉米澱粉6克牛奶15-17克打發蛋白蛋清...
下廚房搜到的方子,第一次做出來兩個娃覺得有點苦,第二次減了可可粉的用量,剛剛好。記錄配方,怕忘記,配方是8寸戚風用料雞蛋5個可可粉5克低筋麵粉85克牛奶50克細砂糖20+60克食用油(植物油)40克白開水20克白醋或者檸檬汁少許滴...
用料蛋黃5個玉米油50克牛奶70克低筋麵粉90克蛋白5個細砂糖65克咖啡酒10克速溶咖啡粉5克熱水10克8寸大理石紋咖啡戚風蛋糕的做法提前將速溶咖啡粉和熱水混合備用,蛋白蛋黃分離,分別放在無水無油的容器中將咖啡酒、牛奶、...
這個方子是我花錢學的哦用28×28cm的烤盤溫度180度,18分鐘兩種顏色的麵糊混合的時候,一定不能多攪拌。4-5下就可以了。攪拌太多下,烤出來顏色不明顯我只喜歡法國鐵塔奶油和安佳奶油。最貴的藍風車味道我並不喜歡用料A蛋...
除了紅曲之外,還有什麼顏色的大理石花紋讓人心動。抹茶,青翠的顏色,青澀的味道,很是讓人惦念。只是,這抹茶粉好像有點因為保管不善略微變色,不過青茶的味道還在。應該不影響使用。不要以為第一次很成功,就能保證第二次的成功...
巧克力和香橙的奇妙組合,清香四溢;戚風的輕盈綿軟,好吃到停不下來。此方份量為3蛋六寸圓模一個。用料1、巧克力蛋黃糊部分:可可粉5克牛奶20克色拉油15克白砂糖5克黑巧克力10克低筋麵粉15g蛋黃1個2、香橙蛋黃糊部分:蛋黃2...
當時做可可蛋糕的時候,就想著做個花紋好看一點的,於是就胡亂攪拌了幾下,就出來這樣的效果了。雞蛋一定要新鮮哦,所有工具容器保證無油無水!所用模具是屋諾18cm中空戚風蛋糕模。用料蛋黃糊蛋黃4-5個(80克)濃稠酸奶120克或者牛...
用料低粉130克蛋黃5個細砂糖130克水80克油80克蛋白6個細砂糖280克炒熟黑芝麻適量黑芝麻醬適量黑芝麻大理石紋戚風的做法水油細砂糖1混合攪拌均勻,篩入低粉,攪拌均勻,加入蛋黃,攪拌均勻預熱烤箱180度,分3次在蛋白中加入細砂...
娃睡了,又是老母親自嗨時間了!這蛋糕其實就是加了巧克力的戚風蛋糕,就是有點小變化而已。封面是原視訊圖片,自己做了一下,好吃也好玩。吼吼吼~蛋糕做起來✌vivalavida!Disfruta!😘用料雞蛋6個細砂糖75克橄欖油60ml奶80ml低...
綿軟的戚風,加入了咖啡,層次更豐富了,紋路很漂亮,給咖啡加點糖,給甜點來點苦,咖啡中和了蛋糕的調味,很喜歡這樣的苦中帶甜這個量是6寸的用料雞蛋3個純咖啡粉6克低筋麵粉48克牛奶28克細砂糖40克玉米油23克熱水10克大理石紋咖...
戚風蛋糕口感綿軟,香甜細膩,不論是早餐搭配牛奶還是下午茶搭配咖啡或者紅茶,都是不錯的選擇。即使是外出旅行和電影院也是必不可少的休閒美食。戚風低油低糖,是一款比較健康的美味食品。用料蛋黃糊:蛋黃7個牛奶75克玉米油4...
用料雞蛋3個低筋麵粉60克牛奶30克玉米油20克可可粉6克細砂糖50克(15克放蛋黃糊,35克放蛋白)熱水15克(和可可混合)檸檬汁幾滴(放蛋白)大理石紋戚風蛋糕的做法主要用料熱水和可可粉調成糊狀,備用。蛋白和蛋黃分離在蛋黃中分別放...
有花紋的蛋糕,好看又好吃🤭🤭用料雞蛋5個低粉85克牛奶(水)45克玉米油40克白砂糖70克紅曲粉約1克大理紋戚風的做法雞蛋5個,雞蛋從冰箱裡取出不用解凍稱好85克低筋粉,70克白砂糖,紅曲粉適量,因為用量真稱不出克數。學廚7寸中空...
最近有一些初學者的媽媽們想說做個簡單又好吃的基礎蛋糕,為了讓她們很好的掌握祕訣,所以狠心花了2個小時寫出了簡單易懂的菜譜(有配圖喲)!這款蛋糕營養值高又不會覺得膩,因為我混入了酸奶,一家大小都適合的呢,這個也是我媽媽...
消耗下竹炭粉吧…彩味家的17cm加高中空*1用料蛋黃4個牛奶63克玉米油45克低筋麵粉70克蛋白4個糖50克竹炭粉5克竹炭大理石紋戚風【UKOEO風爐食譜】的做法蛋黃蛋白分離,蛋白放入冷藏備用加入牛奶和玉米油,攪拌均勻篩入低筋...
專業的食評家常常不屑說:大部分吃貨並沒有那麼挑剔的味蕾,也不追求口味的細微提升,他們只是在進行身份認同,是把“吃好吃的”這種行為,等價於一種地位和生活品質的象徵。用料戚風蛋糕:雞蛋2個老酸奶40克白糖45克低筋麵粉35...
就用海爾焙多芬,看看這個空間低矮的25升烤箱,會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石,上火180,下火190。從來沒用過這樣的溫度烤戚風,一直都用140,而且,空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間,可實在不敢完全照抄孟老師,就老...
恰逢7月廣東🌀颱風天,休息在家,冰箱尚餘臨期🥚雞蛋3個,櫃子一罐開封未用完咖啡粉,OK!OK!OK!革命掉最實際!本人折騰東西,一般都是手邊有啥弄啥原則,所以時常有奇奇怪怪搭配,希望跟做廚友謹慎對待!用料臨期雞蛋3個低筋麵粉58克-61克...
在做麵包的間隙給兔牙哥也來上一口,照顧一下他的情緒~家裡最後一點兒抹茶粉,用完了也就沒了,想想加村的抹茶粉那麼貴,就愁。尋尋覓覓尋尋……摘改自NasiLemakLover之ChocolateMarbleChiffonCake,我做了一個大概是8-inch的...
用料雞蛋5個低筋麵粉85克玉米油40克牛奶50克可可粉8克細砂糖蛋黃15克細砂糖蛋清50克鹽一小勺白醋適量水20克大理石戚風蛋糕8寸的做法雞蛋分離,蛋黃加0.5g鹽,蛋清加適量白醋蛋黃中加糖,牛奶,油,攪拌充分乳化。可可粉加20g水...
我的糖量加的比較少,口味比較清淡。是少油少糖版。這是八寸的量,可以做兩個六寸用料大個雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖50/60克酸奶100克或牛奶60克可可粉12克色拉油。40克大理石紋戚風蛋糕。的做法蛋白蛋黃分離備用。酸奶...
同樣的材料、同樣的方法,只需要多加一步,就可以讓你的戚風蛋糕變的驚豔哦~做過戚風的親肯定都有過一段很虐的經歷,組織不細膩氣孔多,爆炸頭,塌腰……這個配方是我經過無數次失敗總結出來,注意幾點:蛋白一定要打到位;低溫長時間...
等會兒,等會兒,先讓我自戀一會兒……這絕對是戚風蛋糕界的顏值擔當!No,No,不僅如此,它還有一個有趣的靈魂!抹茶的清香配上可可的濃郁再加上戚風原有的軟綿,這簡直是戚風有趣靈魂的最美味的體現。噢,忘記說了,還有抹茶和可可...
新烤箱開光,自己記錄一下留作紀念用料雞蛋3個玉米油30克牛奶40克糖10+30克低粉50可可粉7克化可可粉的熱水15克白醋幾滴大理石戚風蛋糕六寸的做法前面的步驟和戚風蛋糕一樣,攪拌完蛋糕糊分一半出來,和可可粉攪拌在一起,在...
💗💗交流學習,團購優惠可以加vx:followfa12今天咱們來做火鍋戚風,其實就是中空戚風模具做的蛋糕,但形狀特別像銅爐火鍋,直接用紙模來烤,也便於包裝哈!咖啡真的是我的愛了,配方里添加了咖啡粉,讓鬆軟的戚風也增加了馥郁獨特的咖...
熱門標籤
-
香滑綿軟肉不柴
多些
冰鮮三文魚刺身
零失誤拌涼麵
松子奶酥
睪丸
SC88
彩蔬藤椒手撕雞
紫菜蝦米蔥末雞蛋
蘆筍炒臘腸快手菜
豆瓣燒鯽魚
冬瓜乾貝煲
原味奶香冰淇淋
蘑菇雲雞蛋餅
牛奶加鹽
甜蜜檸檬
一口酥燒烤豆腐
好吃又健康的懶人番茄雞胸肉三明治
草狂
男女備孕補腎湯
芒果芝士飛餅
紅棗當歸雞腳湯
牛肉粒披薩
懶人版香辣滷藕
番茄蝦滑湯零失敗
雞油蒸麻糖
香烤雞腿肉
陶器宮糕燒芋頭
銀耳枸杞
貢丸蘿蔔絲湯
黑鑽吐司中種
康海
抹茶草莓雪花蛋糕
自配無鋁泡打粉
很香很奶的牛軋糖
青椒絲土豆絲
-
推薦閱讀
- 肉絲炒海蜇美味好吃的做法大全,肉絲炒海蜇做法圖解 如何做肉絲炒海蜇最美味
- 美味的黃油蘇打餅乾做法,大廚教你技巧
- *意麵三部曲*一鍋到底奶油培根蘑菇芝士螺旋意麵-託尼廚房 No.4美味好吃的做法大全,*意麵三部曲*一鍋到底奶油培根蘑菇芝士螺旋意麵-託尼廚房 No.4做法圖解
- 超超簡易迷你鮮肉粽子美味好吃的做法大全,超超簡易迷你鮮肉粽子做法圖解
- 「順德廚娘」生魚兩味,野葛菜煲生魚湯,炒生魚片美味好吃的做法大全,「順德廚娘」生魚兩味,野葛菜煲生魚湯,炒生魚片做法圖解
- 自制純素腰果乳酪(米其林純素食譜)易做又好吃的竅門
- 美味的堪比夜市的炒蝦尾做法,大廚教你技巧
- 吮手指-茄汁煎大蝦美味好吃的做法大全,吮手指-茄汁煎大蝦做法圖解
- 東北土豆泥美味好吃的做法大全,東北土豆泥做法圖解 如何做東北土豆泥最美味
- 牛排配菜美味好吃的做法大全,牛排配菜做法圖解 如何做牛排配菜最美味
- 血糯米薏米芋圓綠豆湯美味好吃的做法大全,血糯米薏米芋圓綠豆湯做法圖解
- 百吃不厭的金沙肉鬆流心奶蓋蛋糕美味好吃的做法大全,百吃不厭的金沙肉鬆流心奶蓋蛋糕做法圖解
- 夜宵@牛排美味好吃的做法大全,夜宵@牛排做法圖解 如何做夜宵@牛排最美味
- 咖哩焗飯美味好吃的做法大全,咖哩焗飯做法圖解 如何做咖哩焗飯最美味
- 蒸雞🐔飯美味好吃的做法大全,蒸雞🐔飯做法圖解 如何做蒸雞🐔飯最美味
-
猜你喜歡
- 少油版土豆海鮮菇炒蝦仁美味好吃的做法大全,少油版土豆海鮮菇炒蝦仁做法圖解
- 旺仔牛奶布丁,簡單到爆炸💥Q彈嫩滑巨好吃!美味好吃的做法大全,旺仔牛奶布丁,簡單到爆炸💥Q彈嫩滑巨好吃!做法圖解
- 百分百成功的新手蛋黃酥美味好吃的做法大全,百分百成功的新手蛋黃酥做法圖解
- Wild Plums Bramble Cobbler美味好吃的做法大全,Wild Plums Bramble Cobbler做法圖解
- 美味的水果椰漿西米露做法,大廚教你技巧
- 萬用麵包胚(冷藏中種法)美味好吃的做法大全,萬用麵包胚(冷藏中種法)做法圖解
- 糌粑小點美味好吃的做法大全,糌粑小點做法圖解 如何做糌粑小點最美味
- 牛奶粥美味好吃的做法大全,牛奶粥做法圖解 如何做牛奶粥最美味
- 家常菜之「紅燒素雞」美味好吃的做法大全,家常菜之「紅燒素雞」做法圖解
- 美味腰果酥美味好吃的做法大全,美味腰果酥做法圖解 如何做美味腰果酥最美味
- 美味的川貝秋梨膏棒棒糖做法,大廚教你技巧
- 美味的電放鍋香菇雞腿飯做法,大廚教你技巧
- 爆好吃的入味牛肉麵美味好吃的做法大全,爆好吃的入味牛肉麵做法圖解
- 美味的椒香涼拌萵筍結做法,大廚教你技巧
- 番茄牛肉水餃~太太樂鮮雞汁美味好吃的做法大全,番茄牛肉水餃~太太樂鮮雞汁做法圖解