潮汕鹹香春捲怎麼做好吃，潮汕鹹香春捲家常做法

04-22 小時候過年幫媽媽做春捲那個味道到現在還記得很清楚那就動手復刻一下媽媽的味道吧～用料薄餅皮1斤綠豆瓣250克幹香菇20朵蝦皮2把鹽適量胡椒粉適量潮汕鹹香春捲的做法綠豆去皮就是綠豆瓣啦一般超市都有賣洗乾淨去掉雜質...

12-15 自己用大米打磨的米漿確實沒有粉味，而且目的是給小朋友吃的，還是用米來打漿比較放心！加上奶奶自己切的蘿蔔乾，天啊，這簡直太美味咯！用料米漿：鹽少量大米200g（泡發）油30g冰水140蘿蔔乾適量肉末適量潮汕粿條卷（自磨米漿，可適合潮汕...

潮汕春捲

03-31 潮汕春捲就是潮汕的特色小吃！！！從小不在潮汕長大的潮汕人！每次回老家總是要吃春捲！帶回家來又都壞了！！所以！！！自己動手做吧！！不一定正宗！但是真的超級好吃！！用料【食材主料】👇🏻春捲皮20cm20張綠豆瓣500g五花肉250克蝦米🦐50克香菇8...

潮汕青鹹菜

04-14 早餐吃粥配青鹹菜，那叫一個爽~~用料鹹菜500克鹽20克小米椒3個南姜適量糖3勺克潮汕青鹹菜的做法重點就是要有南姜！！味道跟普通姜不一樣的，進來拍碎一點，因為我這個是老南姜，很難拍碎，所以視訊看起來有點大塊！...

潮汕鹹梅

02-28 湖北人來到了潮汕，愛上了潮汕美食。鹹梅是蒸魚，做酸菜魚的必備神器。於是自己動手做上一罐，據說是存放越久越好吃。酸爽，解膩！醃梅使用的是青梅，青梅含有豐富的檸檬酸與蘋果酸，檸檬酸能促進腸胃蠕動，增進食慾，消化蛋白質。由於...

潮汕鹹香飯

09-13 潮汕鹹香飯是炒飯當中的一種，小時候吃的最多就是鹹香飯和炒粿條，有人會問這個跟揚州炒飯有什麼區別，潮汕鹹香飯相對揚州炒飯好吃一百倍，之所以揚州炒飯那麼出名，它是一道大眾化的炒飯，用料極其簡單，而潮汕鹹香飯的用料會用到...

潮汕雜鹹

04-16 用料大蒜3瓣瓣鹽1勺克辣椒1個油菜魚鼓油生抽潮汕雜鹹的做法先把油菜剁成小塊用淡鹽水浸泡兩分鐘，在鍋裡放入水跟香油、鹽一起煮到滾開就把瀝乾的油菜放入滾水中煮一分鐘，然後把煮過的油菜撈出裝碗裡，再把剁碎的蒜頭、魚...

潮汕鹹水梅

03-09 用料青梅若干鹽適量潮汕鹹水梅的做法適量青梅倒入水中入水洗淨晾乾備用準備玻璃密封罐準備一個玻璃罐，依次放入青梅。一層梅一層鹽碼入就可以了。好啦，滿滿一大瓶。裝滿後密封起來就搞定啦，是不是很簡單^_^。業餘選手不...

就是這個味道～潮汕春捲

05-11 潮州的牌坊街有一家特別好吃的春捲，綠豆餡的，吃後一直念念不忘。吃貨的動手能力也是相當強，沒想到第一次做能做出一樣的味道，太不可思議了。用料綠豆半200克蒜1根沙茶1小包食用油適量生抽1小勺香菇3朵就是這個味道～潮汕春...

潮汕鹹粽子

09-07 想吃就行動，就這麼簡單用料五花肉適量五香粉適量花生適量粽葉適量生抽適量蘿蔔乾適量大蒜適量糯米適量醬油適量香菇適量蝦米適量鹽適量喜歡吃什麼就加什麼依據個人口味潮汕鹹粽子的做法把五花肉切片，切好後加入鹽、五香...

潮汕鹹茶

12-30 吃鹹茶是潮汕民間的生活特徵，一般家裡來了客人，主人都會擂好鹹茶來招待客人。邊吃邊聊家常，是一種拉近彼此距離增進感情的傳統習俗！用料雜蔬炒米炒花生蘿蔔乾芝麻花生茶潮汕鹹茶的做法炒米和炒花生還有蘿蔔乾都是外面有得...

潮汕鹹粽

07-29 潮汕地區的粽子內料真是多種多樣，且很習慣多種料都加一起，不像別的地方，可能包什麼粽就加什麼料，而是一個粽里加了很多種材料。一般調味的，總是少不了潮汕菜脯（蘿蔔乾），蝦米或蝦皮或瑤柱或大地魚粉，因為近海，所以做東西吃總是少...

潮汕鹹水果

05-06 潮汕人，都喜歡腸粉，鹹水果，粿條卷這些容易做也好吃的食物用料粘米粉澱粉水菜脯蒜頭，蔥，辣椒潮汕鹹水果的做法我用的是平時做腸粉的那種粉，然後加一點澱粉，水攪拌後放入模具中，模具上一層油先（就是平時缽仔糕的那種碗仔）然後放入...

潮汕鹹粥

11-12 用料大米1杯乾貝適量蝦乾適量魷魚乾1只筒子骨1只肉筋適量幹香菇適量姜適量冬菜適量蔥適量芹菜適量鹽適量生抽適量肉餅適量胡椒粉適量潮汕鹹粥的做法把乾貨洗乾淨都提前泡發好。筒子骨綽水洗乾淨，放入高壓鍋，加適量的水...

潮汕醃鹹菜

09-10 很喜歡，配粥很好吃。用料芥菜2顆鹽6勺（根據自己口味）水半鍋南姜半塊辣椒2個白糖2勺潮汕醃鹹菜的做法芥菜掰塊，洗淨晒乾。半鍋水煮開後下鹽煮化，晾涼備用。南姜洗淨切塊後拍散備用。把晾乾的芥菜放入無油無水的玻璃罐裡，中間...

潮汕春捲（香菇瘦肉韭菜）

02-21 昨天點了一隻北京烤鴨剩下的麵餅不能浪費拿來做春捲剛剛好潮汕的春捲應該是出了名的好吃小時候放學總會偷偷去買一個一邊走回家一邊吃這是充滿回憶的小吃用料春捲皮隨意韭菜隨意肉碎隨意香菇隨意蝦皮隨意潮汕春捲（香菇...

潮汕鹹菜

09-29 潮汕鹹菜淹制15一20天可以食用，又酥又脆配粥，爽用料南姜80克大菜3斤粗鹽150克白糖(可免)30克潮汕鹹菜的做法大菜清洗乾淨晾乾(一定要沒水份)南姜切塊放入主鍋10秒速度10打磨，如果市場買現成的超過這一步鹽、大菜、南姜夫...

潮汕鹹綠豆春捲

10-09 超級喜歡綠豆春捲，做法容易，簡單好吃用料春捲皮適量豆瓣適量臘腸適量蝦皮1把香菇幾朵玉米適量青豆適量胡蘿蔔半根五香粉適量鹽適量潮汕鹹綠豆春捲的做法綠豆提前泡兩個小時，放進蒸籠，中小火蒸10分鐘左右芋粒過下油，炸至金...

潮汕炸春捲

08-05 用料綠豆適量胡蘿蔔適量五花肉適量香菇適量幹蝦仁適量潮汕炸春捲的做法蝦仁，香菇都是用乾的，提前泡軟，所有配菜準備好，切好，中間綠色的是芹菜和蔥所有準備好的配菜，都先去炒了一下，炒熟後放涼，混合在一起下配料蠔油，生抽，胡椒粉...

潮汕鹹味粽

12-01 端午節快到了，大傢伙粽子包起來。。用料糯米1500克紅豆100克香菇200克蝦米80克五花肉800克粽葉適量鹽適量油適量生抽適量花生500克熟鹹花生碎50克菜脯適量五香粉適量蒜頭適量潮汕鹹味粽的做法糯米提前一晚上浸泡，滴乾水...

潮汕鹹面線

05-24 潮汕鹹面線用料面適量克雞蛋3個蠔油3勺韭菜適量克豆芽適量把肉餅適量克五花肉適量克潮汕鹹面線的做法鹹面線先過熱水後衝冷水，把全部材料備齊切好先把五花肉煸出油炒香五花肉炒出油後微焦下肉餅翻炒，這時候下蠔油，鹹面線...

潮汕春菜煲

07-19 潮汕特色春菜煲用料五花肉300克春菜400克潮汕豆乾2塊蒜2瓣姜2片潮汕春菜煲的做法五花肉切片起鍋預熱（不用放油，煸五花肉會出油）小火煸到微焦加入蒜和姜（不喜歡姜可以不放，因為春菜屬於比較寒性蔬菜放點姜沒那麼寒）放入春菜...

潮汕春餅春捲

07-20 用料去皮綠豆500克春捲皮一包25張香菇8朵五花肉300克蝦米100克潮汕春餅春捲的做法綠豆提前一兩小時浸泡上鍋蒸熟備用香菇蝦米浸泡香菇切丁綠豆蒸熟下一小勺鹽半勺味精一點點糖拌勻再把香菇蝦米下進去拌勻豬肉下鹽雞精...

潮汕鹹烏欖

03-19 是博主“我是馬小壞”的方法，但她只有視訊，我把它轉述成文字，方便大家有需要的時候看用料烏橄欖2斤鹽250克燙過開水的玻璃罐隨意潮汕鹹烏欖的做法準備好2斤烏欖加澱粉搓洗乾淨，把它的一些黏液搓掉，還有一些類似膠的東西也...

潮汕甜水粿（潮汕鹹水粿）

12-11 用料水粿配料：（這個配方量剛好家裡小碟九分滿14個）粘米粉90克玉米澱粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克細砂糖15克玉米油適量（約4克）糖漿配料：細砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕鹹水粿）的做法炒鍋下點油，熱鍋後下菜脯粒爆香（菜...