兒童版自制香腸怎麼做好吃
第一次做香腸,特此記錄,主要是擔心下次找不到方子😄用料豬肉小丁1600克玉米澱粉60克糖60克蜂蜜30克鹽20克薑汁10克五香粉2克生抽16克兒童版自制香腸的做法淘寶購買的豬腸衣用水浸泡15分鐘,最好用料酒浸泡洗淨豬肉絞成小...
這版兒童腸是我專門給兒子研製的,兒子有小麥,雞蛋,牛奶過敏情況,所以我不會加醬油(有小麥),也不用料酒。下面一起看看配料吧!用料豬肉(前肘肉)500克鹽8克(淡口)糖15克姜粉(姜、橘皮)0.2克米酒(可替換料酒)10克土豆澱粉25克紅曲粉(可不...
用料雞腿肉200克鹽少許土豆1個紅蘿蔔1根自制零新增兒童蔬肉香腸的做法雞腿肉、土豆、紅蘿蔔切粒用破壁機攪碎香腸模具抹一層薄油,蔬肉餡加少許鹽調味用裱花袋擠到模具裡在枱面用力扣兩下震出空氣。蓋上蓋子蒸20分鐘左...
家有兩隻肉食小可愛(๑•.•๑)用料豬肉500克鹽適量料酒適量澱粉25g紅曲粉1克冰水30克糖適量醬油適量腸衣2根自制兒童香腸的做法絞肉,放上調料,攪打上勁,冷藏腸衣加白酒浸泡1小時,清洗,裝在灌腸神器上,打結,開始灌腸,灌8分滿...
買肉切肉醃肉灌腸~雖然很辛苦,自己做的最放心啦主料~豬後丘肉5斤羊腸1包用料豬肉2500克蜂蜜50克糖20克鹽50克生抽35克玉米澱粉50克白酒100克(主要給孩子吃所以白酒沒放太多)紅曲粉4克(沒有可以不放,主要調色用)橄欖油50克洋蔥...
寶寶特別愛吃香腸,每次路過店裡都會買一根,總是擔心外面的香腸肉質不好,又有新增劑,自己做的好吃又放心,所以連香腸都學會做了,真是沒什麼可以阻擋住一個母親愛了。你也來試試看吧~用料雞胸肉(可換豬肉)150g玉米粒適量蛋清2個...
用料豬肉500克糖15克鹽8克澱粉30克冰水35克寶寶醬油12毫升生薑一塊料酒2勺羊腸衣2根自制兒童腸、脆皮腸的做法腸衣加料酒浸泡半小時以上洗淨備用,肉買前夾肉去皮剁碎成肉糜,加醬油、鹽、糖和勻,冰水加澱粉調勻之後,分三次...
現在天氣漸涼,各大美食工作室都在擼腸,其實我們在家制作也很方便~用料也很簡單,關鍵安全、衛生,給寶寶吃放心。配方是三斤的量,夠小傢伙和全家人吃一陣子~關於紅曲粉,我說一下,主要調色用,咱們外面吃的紅色腸都是加了這個,對於這...
女兒一直喜歡吃外面買的烤腸,可現在的食品安全令人擔憂。秉承“健康美食自己做”的理念,只要孩子們想吃,我就去學、去給他們做💪用料紅曲粉1克五香粉3克鹽15克豬肉(肥瘦比例:2:8)1000克澱粉50克白糖50克冰水70克腸衣數根自...
想要給家裡小朋友吃上美味無新增的香腸?那就跟著小卡一起在家自制這款無需醃製的兒童腸吧!製作簡單,真材實料,營養健康又美味!用料主料梅花肉1000g紅薯澱粉2湯匙羊腸衣5根姜1塊輔料紅曲粉4g白糖50g鹽18g五香粉1茶匙胡椒粉1...
閨女2歲左右的時候就想吃香腸,一直不敢買給她吃,上學了後,在學校的食堂裡吃過,回來也說太好吃了。去年年底的時候在重慶看到大家做臘腸,於是我也讓肉攤的人給我灌200多元的肉,讓攤主不要加辣加麻,結果加了好多的麻椒,我都覺得...
每次上街,看見街邊的烤腸,肉寶總要眼巴巴的看著我,說要吃,耐不住他的軟磨硬泡,會給他買一根,但是心裡總是擔心這些烤腸裡各種各樣的新增劑會影響健康😣。於是心裡暗暗下定決心,趁著假期,一定把烤腸做起來,實現他的烤腸自由✌~~...
給孩子做點用料肉500克鹽適量五香粉適量玉米100克雞精適量土豆粉適量兒童香腸的做法材料除土豆粉都放進進去打點動10秒結束加土豆粉點動5秒開始灌腸灌好了腸小貼士希望孩子能健康成長!...
為什麼都選擇自己給孩子做烤腸呢?因為市售烤腸全部新增劑堆出來的,肉少不說,什麼肉也不清楚!還有某寶的烤腸調料粉,裡面有彈力素!(即使配料表裡面不寫,也有,別問我怎麼知道,因為我買過,對比過)不然烤腸不會那麼飽滿,Q彈!自己吃還是...
兒童便當不僅可以去買,還可以在家裡做。因為現在的小孩子都喜歡外表好看,只要外表特別好看就特別特別喜歡吃。現在的兒童們都有不喜歡吃的東西,比如胡蘿蔔、蔬菜,可是家長要想辦法讓小孩們吃下不願意吃的這些有營養的東西...
小孩子喜歡吃烤腸,如果經常在外面買來吃,還是會擔心防腐劑是否過量,豬肉是不是不新鮮或是有問題的豬肉。有時間還是自己挑選食材,親自做吧!不用擔心防腐劑或是豬肉的問題。做好後可放冰箱冷凍,吃的時候取出來煎,烤,蒸都可以。...
孩子的舅舅在林場養了很多土生土養的巴馬小香豬,經常會送豬肉過來,鬆哥特別喜歡吃腸仔包,正好可以用這些豬肉給他做一些冷凍起來備用。用料前腿豬肉(肥瘦1:3)2000克雞蛋4個超小的土雞蛋我用了8個澱粉150克紅曲米粉4克鹽27...
為了滿足仔仔吃腸子吃個夠的願望,仔每次看見外面賣的腸子都好想吃,但是看得多那些新聞,什麼亂七八糟的肉都能做成腸子,我都不敢買給他吃,查看了很多方子,自己嘗試做了比較原味簡單的作法,記錄下來😻,自己吃,紅曲粉什麼的都不喜...
用料豬後腿肉1500克鹽22克糖22克澱粉60克黑胡椒粉半勺五香粉半勺料酒3勺生抽2勺老抽半勺腸衣少量自制兒童脆皮香腸的做法網上買的鹽漬腸衣,清水洗兩遍,內裡灌兩遍清水,用水加料酒浸泡一小時蔥薑切片泡入120克水中,放冰箱...
市面上的烤腸屢被曝光,自己也吃到過異物。因此,自家寶貝很少給買。現成的臺灣烤腸配料也用過,不是覺得太甜,就是配料總是讓人莫名覺得,裡面有一些讓人不放心的新增。因此,結合了眾多廚友的做法,試著除錯了一次配方,口味竟然得...
寶寶想吃香腸?不用買!自己做,零新增更健康~做好可以放冷藏用料豬肉兩斤鹽兩小勺紅曲粉3-5g糖一小勺玉米粒適量生抽兩勺料酒兩勺五香粉適量自制營養無新增兒童香腸的做法把兩斤肉切小塊放入絞肉機攪打成肉沫,雞蛋不要打成...
每次看到街上的熱狗,孩子都那個眼饞,至今沒讓吃街上的熱狗,為了滿足孩子,自己做香腸。市售的香腸調料裡面含有太多的新增劑,所以原始方子以加簡單的調味品(鹽、糖、胡椒粉)加蔥姜水,結果做出來有股腥味,所以最後改了方子,還是...
孩子們喜歡吃香腸,買的不划算吃的不放心,今天自己動手做一道,嚐了一下很美味!早餐煎一下更好吃😋用料豬肉1000克香蔥老薑水半碗蔥五六根姜一小塊切碎!(水半碗絞肉時候加進去)鹽5克羊腸衣一包可以做兩次生抽老抽各兩勺黑胡椒...
本來一開始想做牛肉腸來著,但是在【下廚房】裡看到一個寶媽做的豬肉腸,看著也不錯,就決定試一試,沒想到一次成功~用料豬肉(帶點肥肉)大概120g胡蘿蔔大概30g蛋清一隻雞蛋的蛋清澱粉大概40g清水大概20g檸檬幾滴自制兒童腸(8個月...
香腸是將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。雖然現在豬肉瘋狂漲價,但是為了讓寶寶吃到更健康的肉食,今天給大家分享一道寶寶吃的豬肉...
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