鴨湯怎麼做好吃，鴨湯家常做法

07-04 記錄自己做的美食2016年12月8日用料鴨1只筍乾若干金華火腿適量雞頭米適量筍乾火腿雞頭米鴨湯的做法筍乾提前一晚泡發。鴨切大塊，沖洗。鍋里加水、花椒、料酒、薑末、蔥末，將鴨塊冷水下鍋，煮熟後，沖洗乾淨。鍋裡放薑片、蔥...

01-18 週末了，煲鍋秋天最養生的滋補湯吧——秋天也要防上火的最佳滋補湯：）用料沙蔘15克鴨子半隻玉竹15克姜兩片冬瓜200克鹽2茶匙沙蔘玉竹鴨湯的做法玉竹和沙蔘用清水稍沖洗一下，去掉浮土鴨子沖洗乾淨，其實鴨子不用切，我買的是袋裝...

12-11 毫無難度，按照酸蘿蔔料包上的教程來就ok，額外添加了一些食材，湯酸鹹微辣，適合重口味的親故們～～～下次燉的話，打算試試自己泡酸蘿蔔^^用料水鴨酸蘿蔔料包白蘿蔔茶樹菇幹茶樹菇酸蘿蔔水鴨湯的做法1.5kg左右的水鴨一隻（如果有老鴨...

青橄欖石斛燉鴨湯

02-05 上火熱氣最好的清潤湯，好喝清甜，特別是熬夜的人用料姜兩片鹽適量/克橄欖6.7顆鴨肉4/1只玉竹適量/克石斛適量青橄欖石斛燉鴨湯的做法鴨子洗乾淨放鍋里加水放薑片和料酒煮一下焯水然後倒出來衝一下冷水備用然後鍋裡重新放...

不太酸的酸蘿蔔老鴨湯

01-20 泡的蘿蔔本來打算隔天就吃一直沒吃，現在一個月了準備撈出來做老鴨湯，為此特地在樓下超市提前一天定了一隻老鴨，然後發現只有五片酸蘿蔔，好吧，就做個不太酸的酸蘿蔔老鴨湯吧😅還好味道還是很好，很適合降溫的今天～用料老鴨1只...

喝點湯比多喝開水好-鴨湯

09-28 為何這鴨子這麼的肥，都喂的些什麼食物呀。肉裡面厚厚的一層油，比我都肥。我是很少用炒鍋熬湯的，這次由於人懶了，不想洗砂鍋。哈~你說吃辣椒的人，連湯裡面都會放辣醬也是不常見的吧！其實在很多吃辣的地方也是挺常見的，稍微翻...

熬夜黨、安神助眠、滋陰養腎、排肝毒靈芝石斛老鴨湯

03-12 今日湯品推薦——靈芝石斛老鴨湯如果經常應酬、又煙又酒又宵夜熬夜、一定要多喝！湯水香濃不苦、具有安神助眠、滋陰養胃、健脾補氣的功效！適合應酬多，易腹瀉，肝火旺的你。用料老鴨半隻瘦肉一小塊石斛10顆靈芝4小片麥冬10...

香菇墨魚老鴨湯

12-01 電燉鍋煲的湯，準備好材料放進燉鍋裡，定好時間就OK了～以下的量是三口之家的分量～用料香菇幹七～八顆小墨魚乾三～四個鴨肉500g左右薑片三片鹽適量香菇墨魚老鴨湯的做法香菇幹泡軟備用，小墨魚乾泡軟切小塊，鴨肉切合適大小，看個人喜...

陳皮海帶老鴨湯

12-06 用料海帶結鴨子陳皮蔥姜鹽料酒陳皮海帶老鴨湯的做法鴨子洗淨剁塊，飛水後控幹水。高壓鍋中放入溫水，放入鴨塊、海帶結、陳皮、薑片、蔥段，撒入料酒，蓋蓋燒開，上汽後轉小火半小時，關火燜至氣放完。最後開蓋，撒入適量鹽即可。...

陳皮冬瓜老鴨湯

07-22 陳皮冬瓜老鴨湯是一道非常傳統的粵菜食補老火湯水，最適宜在炎熱的夏、秋季節飲用，不僅清潤消暑、利水祛溼，非常好味，喝湯啖肉滿足雙重享受。用料老鴨半隻約800g白皮冬瓜1000g薏米50g鮮蓮子50g陳皮1只食鹽適量陳皮冬瓜老鴨...

薏米赤小豆煲冬瓜老鴨湯

12-31 夏天和冬瓜老鴨湯，清涼，祛溼，排毒～用料薏米3克赤小豆🫘2克冬瓜1斤薑片2片老鴨半隻冰糖適量調味而已水自己看著辦紅棗6顆薏米赤小豆煲冬瓜老鴨湯的做法把薏米和赤小豆🫘洗乾淨➕水和薑片先煲開～然後有時間就切冬瓜，一塊塊的，...

酸酸鹹鹹的鹹菜老鴨湯

02-03 第一次喝鹹菜老鴨湯是在新加坡烏節路一家購物中心樓上的小店，一喝就喜歡上了，酸酸鹹鹹的特別開胃。回家之後心心念念不忘那個味道，在感謝🍑讓我可以買到所有材料，東北人也能在家煲廣東湯，爸爸媽媽都喜歡喝這個湯，誇我做得好...

鴨湯白菜

09-13 吃完烤鴨，鴨架你怎麼吃？我打包！回家煮鍋鴨湯放幾刀白菜，又一道美味誕生！用料鴨架1只白菜取菜葉若干蔥姜胡椒鴨湯白菜的做法將鴨架上油脂部分去處，切掉鴨屁屁，腹中內臟取出不要，收拾乾淨的鴨架剁大塊；斬好的鴨架冷水下鍋，大火燒...

海帶山藥鴨湯

08-11 想喝湯，海帶山藥鴨湯，一口溫潤，鮮入脣齒。鴨肉嫩，海帶軟；無際鮮香中，一塊，甜糯的山藥；恰似，萬綠叢中，一點紅，甚美~~如你！用料鴨（麻鴨）半隻海帶山藥一根青花椒老薑鹽適量海帶山藥鴨湯的做法鴨半隻，洗淨切塊，放入燉鍋中待用。老薑切片，青...

蟲草花百合芡實老鴨湯

09-24 用料蟲草花百合芡實酸棗仁姜蟲草花百合芡實老鴨湯的做法鴨子洗淨、切塊、飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨）蟲草花、百合、酸棗仁浸泡2分鐘，洗淨。芡實提前浸泡2小時，洗淨。所有材料入鍋，加入生薑...

薑母鴨湯

10-22 薑母鴨這道美食起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合於秋季和冬季食用。用料母鴨半隻（4人份）黑棗6...

海帶花蛤鴨湯

11-15 這款鴨湯因為添加了花蛤和海帶，特別鮮甜。強烈推薦。用料鴨肉1000g花蛤200g海帶50g鹽少許味精少許海帶花蛤鴨湯的做法把鴨肉、花蛤、海帶洗淨。鴨肉用水浸泡去掉血水。把鴨肉、花蛤放入鍋中，放入鹽和味精，加水，用大火煮開...

酸蘿蔔老鴨湯-5G

02-09 3-6人份，時長74分鐘用料老鴨700g斬3釐米的的塊酸蘿蔔調味料300.0克生薑5g切片鹽5.0克高湯1800g可用清水代替酸蘿蔔老鴨湯-5G的做法備料：老鴨700.0克斬3釐米的的塊生薑5.0克切片高湯1800.0克可用清水代替...

四物正蕃鴨湯撈麵線

09-07 廈門有俗語：一年補透透，不如補霜降的流傳，可見其這天的重要性，四物燉番鴨湯在這天可是基本家家都會燉之的傳統靚湯。“四物”為：當歸，川芎，白芍，熟地，搭配福建獨有的正番鴨燉補，湯色一片金黃油亮，四物中的當歸久經熬煮，香味撲鼻，一...

懶人老鴨湯（料理小白同樣適配的極簡美味版）

12-14 如果你和我一樣是個極具情懷的吃貨.如果你和我一樣是個極具智慧的懶人（自以為智慧的也算）。如果你滿足了以上兩點如果，就算你連電飯煲都用不好，那麼你也必須試一試這道驚天泣地的懶人+料理小白版特供老鴨湯！！！瑪德，怎麼廢話越...

喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯

07-02 出去辦事兒的時候順便逛了下超市，想著晚上吃什麼，看到有賣鴨子的，乾脆就煲湯吧，話說好久都沒有煲湯了，今天這個冬瓜薏米老鴨湯著實不錯，就放了一點鹽，味道十足，我喝了兩大碗！用料鴨子半隻冬瓜一片薏米一小把蔥段，薑片適量鹽2茶...

荷葉薏米冬瓜煲老鴨湯

09-24 是一個全新的西餐料理概念：顧客在我們網站訂購某道西餐料理，我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門，不需要為買多食材而擔憂！顧客收到只需看著簡單的製作步驟，就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐！“荷葉薏米冬瓜煲老...

地膽頭燉鴨湯

07-16 地膽頭，是廣東人常用的野生湯料，煲湯時只用到頭，有清熱祛溼的功效！味道像雷公根，煲湯特別香！用料地膽頭（新鮮或者乾的都可）適量瘦肉適量枸杞適量紅棗兩粒鹽適量熱水湯鍋量，煲熱水趁沒開的時候關火用來煲湯鴨翅鴨腳各三個地膽頭...

薄菇鴨湯

11-09 山裡的味道！很甜，很香，很滿足！用料鴨子四分之一薄菇五朵薑片三片蒜苗頭部兩個薄菇鴨湯的做法薄菇是香菇的一種，菌蓋薄，燉湯後很入味，口感很棒！把薄菇用清水泡開。熱鍋，倒油，加入蒜苗頭、薑片爆香，放入切好的鴨子，炒個兩三分鐘，去惺...

月子餐：薑母酒鴨湯

10-27 此菜是月子裡最常吃的一道食物。甜香甜香的，很好入口。用料鴨子半隻生薑50克料酒250克鹽4克麻油25克月子餐：薑母酒鴨湯的做法將生薑拍碎，準備好所有材料油鍋大火，下麻油和生薑炒，炒到生薑外焦將鴨肉放入鍋中，與油混煎至鴨肉...