清蒸抱醃大黃魚怎麼做好吃，清蒸抱醃大黃魚家常做法

01-23 用料大黃魚1條蔥10根姜10片料酒5勺鹽適量色拉油20克花椒20粒清蒸抱醃大黃魚的做法成品蔥姜➕料酒➕花椒粒浸泡一下黃魚洗淨，劃2刀淋點黃酒，裡外都抹一層。鹽蔥姜花椒粒塞到魚裡面，表面也抹一些，再撒一層鹽冷藏，醃製半天。...

12-24 海鮮在清蒸的時候最能吃出鮮味，但是有的人覺得帶魚的腥味過於大了，一般會先煎後燒。買到好的帶魚不妨試試清蒸，更鮮美，而且一樣是懶人菜哦用料帶魚包心菜幾片生薑鹽糖料酒清蒸醃帶魚的做法帶魚洗淨備用，生薑切片包心菜放在...

12-21 在家的時候是爸媽給我做的，在異地工作只能自己給自己做了，簡單易操作，一次就能上手，是家裡的味道！用料大黃魚1條蔥2根姜6片鹽適量料酒2勺醬油適量胡椒粉適量食用油適量清蒸大黃魚（鮮美！）的做法1.大黃魚殺好，洗乾淨，兩面改刀好入...

清蒸大鱸魚

11-20 這是一道廣東清蒸魚做法，這種做法主要吃魚的新鮮，連薑絲，蔥絲都覺得好吃😊用料鱸魚1條姜30片油40克蔥一把料酒3勺醬油5勺洋蔥幾小片小辣椒1到2根清蒸大鱸魚的做法1.先整條魚泡料酒大概二十分鐘，去腥。2.把大鱸魚去魚鱗，去...

清蒸小黃魚

12-25 上海疫情封控在家的第37天，被封控的有些懷疑一切，想法再多，飯還是要吃，翻翻冰箱，補充點營養，做一道清蒸小黃魚。用料小黃魚8條料酒2勺蔥2根姜4片鹽適量油適量蒸魚豉油3勺清蒸小黃魚的做法疫情的原因，無法出去採購新鮮的食材，...

清蒸爆醃小黃魚

01-09 用料小黃魚六條姜蔥紅椒清蒸爆醃小黃魚的做法將小黃魚洗淨,清除內臟,魚身斜切兩刀,放鹽抹勻,醃製半天將醃好的小黃魚排放在盤中,放黃酒,撒上蔥姜,紅椒圈等鍋裡水開後,把小黃魚放上隔水蒸熟,淋上香油即可小貼士魚肉清...

方便快速清蒸大黃魚

05-06 這個也可以換成清蒸鱸魚方法是一樣的，所有的魚要清洗乾淨，特別是肚子裡那個黑色的地方是不能有的，那個是魚就是特別腥的一定要特別洗乾淨，因為這個清洗的過程我就沒有放到這裡面，這個也比較快比較方便，如果上班族的話，早上出...

抱醃鯧魚蒸肉餅

04-19 鯧魚肉頭厚實，不易入味，抱醃過的味道不錯用料鯧魚1條肉末100克生薑1塊小蔥1根香菜1根料酒2勺鹽🧂100粒蠔油1勺雞精1勺生抽半勺抱醃鯧魚蒸肉餅的做法鯧魚洗淨，兩面切幾刀，灑鹽、酒抱醃5小時肉末放料酒、生抽、澱粉、雞精拌...

清蒸黃魚

04-19 我們家很喜歡吃魚，特別照顧9歲女兒怕刺，所以特意選用黃魚，因刺少、肉嫩，營養豐富健康。用料黃花魚1條（洗淨後368克）油2大匙香蔥10根姜10片蒸魚豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黃魚的做法將冰凍的黃魚洗乾淨，最好用新鮮的黃魚。後院...

清蒸大魷魚

11-20 大夏天的做飯真是把人熱死，做完飯了不洗個澡都沒心思吃飯早晨老爸去買了兩條魷魚，才十三塊錢炒著吃？太熱，不想開火。。。烤著吃？還要醃漬一會兒，沒時間。。。那就做個最懶的吃法吧，咱們清蒸用料魷魚兩條大蒜一頭半紅辣椒隨意...

清蒸大黃魚

06-12 第二次做大黃魚，第一次有點失敗，這一次做的非常滿意，大概是因為心情比較好吧，再加上稍微用了心，一起來分享美味吧～用料大黃魚1條蔥根料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片青椒1個紅椒1個清蒸大黃魚的做法冷凍的大黃魚洗淨，尤其是血水，一...

清蒸大黃魚（範阿姨）

04-21 用料大黃魚條料酒勺薑片蔥適量麻油醬油適量清蒸大黃魚（範阿姨）的做法所有有料放在大黃魚一起，清蒸10分鐘出鍋...

清蒸抱醃魚

11-05 嘴饞想吃魚頭豆腐湯，結果發現單買魚頭還不如買整條魚划算。那麼，問題來了：用完魚頭剩下的魚身要怎麼吃呢=￣ω￣=按我們家的習慣是用鹽醃了，放冰箱，下一頓蒸著吃~其實我也不知道baoyan兩個字怎麼寫，是我們這邊的方言，希望知道的...

清蒸大黃魚/鱸魚

07-18 非常鮮美，沒有腥味。用料大黃魚1條1斤左右蒸魚豉油3勺白糖半鹽少許檸檬3片蔥白、青紅辣椒絲少許花椒10粒清蒸大黃魚/鱸魚的做法大黃魚泡淡鹽水15分鐘以上，跑出血水鹽水去腥，這步不可省略，海魚腥味重。準備一隻空碗、蒸魚...

清蒸大黃魚（鱸魚）

12-22 家裡冰箱裡的一條野生大黃魚，娃說要吃清蒸的，那就蒸一個吧！鱸魚、鱖魚蒸法也相同。用料大黃魚一條蔥適量根姜適量生抽適量老抽適量蒸魚豉油適量糖適量清蒸大黃魚（鱸魚）的做法處理好的大黃魚片開，在盤子上鋪上幾片姜和蔥，放入...

158#清蒸抱醃海鱸魚

02-09 海鱸魚是我家常客，已經做過一夜幹，紅燒，清蒸，今天這個是進階版，抱醃加花刀。先用鹽醃製1-2小時再蒸，這種抱醃做法，特別適合海魚，蒸後魚肉更緊實。切花刀，擺盤更好看，蒸制時間縮短魚肉更鮮嫩用料海鱸魚1條鹽1茶匙薑片，蔥絲，紅椒絲...

清蒸黃花魚

04-06 一直很少在家自己清蒸魚，因為老是覺得和外面大廚做的不一樣，缺少那個味。這段時間家婆來汕頭和我們小住。早上她買了一條黃花魚，說要教我怎麼做才好吃，我趕緊碼起來！用料黃花魚1條油適量姜2片蔥1根鹽1.5克蒸魚豉油適量紅辣...

標準版的清蒸大黃魚

03-04 大黃魚尤其是野生大黃魚，清蒸燒法保持其新鮮原味和嫩嫩肉質是最好的，看了上廚房上那麼多燒法，其實都有這樣那樣的問題，尤其是北方朋友的做法有點不敢恭維（我是南方沿海人）。最重要的步驟是醃、蒸各12分鐘，最後淋汁的調料必須...

清蒸鱸魚，清蒸大黃魚，清蒸所有魚

11-30 適合所有清蒸魚用料鱸魚或者大黃魚1條殺好去內臟姜切絲切片都行，片墊肚子裡，絲放在外面料酒用來醃魚蒸魚豉油到多到少影響不大，到的時間很重要蔥花，辣椒辣椒其實不辣，也可以放枸杞蒜末喜歡的可以多剁一點蒜末清蒸鱸魚，清蒸...

清蒸大黃花

09-26 用料黃花魚1條姜1小塊蔥2根鹽適量料酒2勺五香粉3克蒸魚豉油2勺生抽2勺清蒸大黃花的做法大黃花魚去鱗去內臟洗淨，用廚房紙擦拭表面水分魚兩面各用刀斜切幾刀薑切片蔥切絲在魚肚子和斜切的刀口，抹上鹽和五香粉、料酒，稍微...

清蒸黃立魚

09-29 用料魚1條清蒸黃立魚的做法詳見視訊...

抱醃清蒸魚

06-29 春節的腳步離我們越來越近了，春節是我國傳統節日之一，也是我國節日之一，俗稱過年。過年講究就是團圓一家其樂融融吃年夜飯，而每家每戶每年的年夜飯桌上必然有一道魚，因為魚和餘諧音，年年有餘表達的是一種美好願望：富足安康，年...

清蒸黃魚

10-06 小朋友最愛吃海魚，最近吃夠煎魚，換一個吃法！清蒸算是最健康的吃法！用料黃花魚1條蒸魚豉油2大勺料酒1勺姜5片蔥4根油少於鹽適量香菜1根清蒸黃魚的做法黃魚內臟清理乾淨！兩面切幾刀，敷上一層薄薄的鹽，下面和上面放上薑絲，魚肚中...

清蒸黃魚鯗

04-26 用料黃魚鯗一隻蔥姜適量蒸魚豉油適量紅辣椒適量清蒸黃魚鯗的做法準備一條黃魚鯗，稍微清洗在盤子上鋪上薑片，蔥段將魚鯗放上去鍋中倒熱水黃魚鯗下鍋蒸8分鐘蒸完後，倒掉碗中水分潑上蒸魚豉油鋪上三絲倒上熱油大功告成...

清蒸大鯧魚

01-29 尋著幼時在家吃過的味道做的一道鮮美的鯧魚用料鯧魚1條姜4片+數條絲蔥數根料酒1勺香菇1個肥肉絲幾小段芹菜絲清蒸大鯧魚的做法把姜香菇肥肉條芹菜蔥辣椒絲全部切絲待用香菇肥肉條姜炸出香味等魚蒸到六成熟的時候就分...