自制煉奶✨怎麼做好吃，自制煉奶✨家常做法

01-06 鐺鐺鐺！勤勞的集美們🥰牛奶🥛有嗎？白砂糖有嗎？那就可以製作出香甜的煉乳啦！！用料牛奶（脫or全脂）500ml白砂糖約50克自制煉奶✨的做法準備好所需材料，我的用量是500ml純牛奶，約50g白砂糖，甜度可以自己把握，酌情增減就可以啦～將牛奶...

超簡單✨自制椰奶小方✨

12-29 沒想到這是一個不難做的甜品誒😍用料椰漿600ml牛奶600ml淡奶油600ml吉利丁片40克零卡代糖100克椰蓉100克超簡單✨自制椰奶小方✨的做法所有食材大合影📷用冰水把吉利丁片泡軟，一定要用冷水，最好是加冰，因為吉利丁片對溫...

自制煉乳（消耗奶粉）

04-01 根據網路上的方子改良，記錄自用，煉乳自由。用料全脂奶粉（德運）180克水（純淨水）400克糖100克淡奶油50克鹽1克自制煉乳（消耗奶粉）的做法所有原料放入不粘鍋中熬煮，煮開後關小火，不停的攪拌以防糊底。煮制濃稠，放溫後用料理杯攪打至...

自制煉乳

03-20 用料純牛奶250克糖50克自制煉乳的做法主鍋裡倒入250克純牛奶和50克糖（白糖或單晶冰糖粉都可以），要是放老冰糖粉，出來的成品顏色會焦糖色。不蓋量杯蓋設定15分鐘V速度3.5。如果想要成品更濃稠，那把時間加長即可。我這個是15...

自制煉奶

03-09 因為做的時候沒拍什麼圖，所以有些沒圖，親大家諒解用料牛奶250克糖35克自制煉奶的做法準備一個不沾鍋，不是不粘鍋也可以但是要厚底的那種鍋，或者平底鍋都可以。把牛奶🥛和糖全部倒入鍋中。然後就攪攪攪，中大火一直攪，不要停，...

自制煉乳⛄

04-26 牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制煉乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底鍋，大火燒開轉小火煮，期間不停攪拌牛奶很容易沸騰，可以適當關火冷卻一下，然後繼續小火熬煮，注意不停攪拌，當煮至較濃稠，冒...

自制煉乳

09-10 自制煉乳無新增，吃的放心。用料奶粉50g糖10g～20g清水130g自制煉乳的做法奶粉，糖，在清水中融化好。（我用的冰糖，都沒有徹底溶解，等加熱再徹底溶解吧）厚底不粘鍋，中大火煮。煮至粘稠，就要小小火，呈漿糊狀就好了。冷藏就好好久沒有...

自制煉奶👍

04-17 用料白砂糖100克純牛奶500克木薯澱粉3克自制煉奶👍的做法準備材料全程小火邊攪拌邊煮煮的液體量明顯減少了，鍋底也有一點點焦糖，但是液體形態還是沒有向濃稠靠近，於是我加了一點點澱粉，煮至狀態開始變化就關火繼續攪動至...

自制黑糖煉乳/奶醬

11-08 前段時間喝牛奶喝傷了，想著家裡這麼多牛奶，消耗一下吧…進口奶還挺貴的😂然後把它們做成了煉乳～抹面包，抹蛋糕都好吃呀～蘇打餅乾兒抹一點兒都特香。今年特別喜歡黑糖味兒的一切東西，用了臺灣買的黑糖來做，黑糖的甜度比白砂糖...

自制煉乳(美味煉奶)剩餘牛奶消滅大法

01-19 有時候冰箱裡不小心多放了2天的牛奶，味道沒有變質，但是也不想喝了，那就可以用來做煉乳哦。牛奶重新加熱後可以殺菌。加了糖熬製出來的煉奶，由於水分少，糖含量很高，可以冰箱儲存一段時間。用料牛奶500克白砂糖85克自制煉乳(...

自制煉乳（牛奶or奶粉版）

04-06 做甜品用到煉乳，結果沒有買到，翻翻菜譜居然看到有自制，這裡要謝謝廚友的無私分享。做成功後果斷記錄一下😬️😬️用料牛奶版：純牛奶500克白砂糖60克奶粉版：奶粉或無糖奶粉100克熱水150克白砂糖20克（無糖奶粉60克糖）自制煉乳（牛奶o...

「廚房實驗」自制煉奶

11-23 這個方子可以拿來消耗快到期又喝不完的牛奶。喝咖啡、做甜點都能用到煉奶。用料鮮奶1200ml糖（白糖，冰糖，brownsugar都可以）400ml（牛奶體積的1/3）黃油50ml＊可選：香草提取液/香精10ml「廚房實驗」自制煉奶的做法鮮奶和白糖一起...

自制煉乳（奶粉版）

05-05 用料奶粉100克純淨水300克糖100克自制煉乳（奶粉版）的做法奶粉放入純淨水裡。用蛋抽攪拌均勻。倒入奶鍋，小火加熱，要用刮刀不停的超底攪拌，防止糊底。小火，一定要小火哈！要有耐心，不停的熬，直到熬的冒大泡。離火，這時候就能看到...

自制煉乳(純牛奶版)

10-27 純牛奶和糖熬煮結合用料純牛奶1盒250g砂糖50g自制煉乳(純牛奶版)的做法純牛奶加糖放入小奶鍋小火加熱邊煮邊用木鏟攪拌！煮到這個狀態就差不多要好了！喜歡稀點就不用煮了！想要稠點再煮下我煮的比較厚煮完大約85g左右我因...

自制煉奶（奶粉版）

11-09 做美食就肯定會用到煉奶今天來教大家如何自制煉奶省時省力省錢/機智同款酸奶製作酸奶凍：用料奶粉50克酸奶25克自制煉奶（奶粉版）的做法4元一瓶不貴一瓶可以做200克左右買了雀巢愛思培的奶粉盒裝的裡面是一支一支獨立包裝...

自制煉奶（奶油消滅大法）

04-15 蛋糕做剩下未打發的奶油怎麼辦？用不完是不是很浪費，很煩？來做煉奶吧，很簡單！用料動奶油或者植奶油（多少都行）白砂糖（適量，值奶加一點點就夠了）自制煉奶（奶油消滅大法）的做法準備一個砂鍋（其他鍋也行，不過砂鍋不粘鍋），把奶油倒進去，加糖...

✨自制焦糖奶茶🧋✨

12-20 其實特別簡單，幾分鐘就可以了🧋比外面買的好吃得多😋還健康🏋️‍♂️用料紅茶5克牛奶2盒（500ml）白糖或冰糖20克（可增減）清水半碗✨自制焦糖奶茶🧋✨的做法20克糖入鍋炒⭐️小火！！！等糖炒了幾十秒後（變成淡橙色）加入茶葉炒，幾秒後加水...

自制奶油乳酪煉乳存檔

09-05 自己存檔用，無圖，伸手黨勿擾用料煉乳純牛奶180克白糖50克乳酪純牛奶/奶粉180克檸檬汁/白醋8滴奶油純牛奶（全脂）180克吉利丁粉/片10克自制奶油乳酪煉乳存檔的做法乳酪奶油煉乳...

✨自制酸奶(簡單版)

12-24 😄特別喜歡喝最酸奶了，😱去超市裡看了看酸奶的價格，不便宜啊！四五小袋酸奶就要20幾塊錢😎索性自己上網買了一款酸奶機，自己做還健康，而且也沒有新增劑‼️🌟沒有酸奶機的寶子們可以用烤箱的發酵系統或者是保溫杯😎😄做出來的...

✨自制紅糖珍珠奶茶✨

12-24 媽媽總說外面賣的奶茶不健康那就自己來做一杯吧😆零新增又好喝的奶茶紅糖珍珠超級Q彈的哦😋這個是一杯的量如果想要多做幾杯可以自己計算一下哦用料牛奶250克木薯粉50克紅糖20克白糖15克紅茶包1包✨自制紅糖珍珠奶茶...

【生酮低碳】自制煉乳，煉奶

01-08 *低碳推薦：可以用牛奶替換一部分奶油有沒有喜歡吃煉乳的呀。生酮以來，每次看到方子裡面有煉乳就望而卻步，別的都能代替，煉乳這個太難了無解呀。那就自制一個煉乳吧。正常自制煉乳都是用牛奶和糖的，我們小酮人用奶油和糖！時...

自制奶製品（新增煉乳）

10-11 口感類似奶條和奶豆的感覺！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，可以試一試！用料奶粉120克自制煉乳40克清水15克自制奶製品（新增煉乳）的做法奶粉新增自制煉乳，清水！和成團，放入保鮮袋靜止20分鐘！裝保鮮袋裡擀成片狀，剪開保鮮袋！...

自制🍋煉奶

03-05 加入🍕、奶茶☕️、麵包都OK。用料牛奶260克白砂糖60克檸檬汁少量自制🍋煉奶的做法將牛奶和白糖混合倒入鍋中大火煮至水份收的差不多。後小火慢慢煮至濃稠即可。（注意⚠️：需要不停的攪拌，防止糊鍋）熬到這個程度就差不多了。...

自制滷菜✨

11-25 來了北京上次逛超市買了點滷菜味道自己吃不慣正好週末了自己嘗試著做了做不知道是不是很久沒吃了哈哈哈感覺還挺好吃～用料幹辣椒5個、八角4個、桂皮5-6小塊、香葉4片、花椒適量、生薑、蔥段生抽5勺、老抽2勺、蠔油1勺...

超簡單自制香濃煉乳/煉奶

08-26 煉奶是家庭比較常用的，但是市面上買的也不知道有沒有新增啥不好的新增劑，反正自己做起來也簡單，乾脆就自己做，又健康又安心，還可以隨做隨用，也比較新鮮呢用料全脂純牛奶一盒250ml細砂糖50克超簡單自制香濃煉乳/煉奶的做法準...